Dongwon Garden ドンウォン・ガーデン
炭火焼き肉、韓国鍋が有名なドンウォン・ガーデンですが、実は冷麺(P300)にもこだわりがあります。
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炭火焼き肉、韓国鍋が有名なドンウォン・ガーデンですが、実は冷麺(P300)にもこだわりがあります。 オーナー曰く、マニラで唯一ジャガイモデンプン製造機を使い粉から麺を打つとのこと。茹で釜に入れてから麺を上げるのに20秒足らず。茹であがったものはすぐにくっついてしまうので早めに召し上がれ!韓国のスープで有名なサムゲタン(P650)は夏の栄養食です。コラーゲンもたっぷりで滋養にあふれた贅沢な味わいです。 もう一品はスパイシーフィッシュエッグスープ(P380)。 生たらこと大根、貝類などがふんだんに詰まったスープはあっさりとしながらコクもあり絶品です。
店舗情報
2023年01月18日更新
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