屋外テラスからタール湖と火山を一望できるタガイタイのレストラン。ヨーロッパ、アメリカ、フィリピンの料理にインスパイアされた多ジャンルにわたるメニューを提供している。
Charito by Bag of Beansは、豊かな緑に囲まれた庭園風の外観が魅力のレストラン。エントランスは赤いレンガの小道に続いており、店内はフレンチテイストのインテリアで飾られている。白塗りの壁、ヴィンテージ風の家具は、居心地の良い隠れ家的な雰囲気を演出している。屋外テラスからはタール湖と火山を一望できる。
焼きたてのパンやペストリー
Kapeng Barako
Charitoはヨーロッパ、アメリカ、フィリピンの料理にインスパイアされたメニューを提供している。バゲットやディナーロール、パンデサルといった焼きたてのパンは、地元の豆を使ったバラココーヒーとの相性も抜群だ。
Seafood Pasta
パスタ好きには、エビとサーモンが入ったシーフードパスタがおすすめ。
Fish and Chips
フィッシュ＆チップスは、ハーブを効かせた衣で揚げられた魚のフィレと、しっかりと味付けされたフライドポテトが付け合わせに添えられている。タルタルソースをつけて召し上がれ。
Beef Tenderloin
クリーミーなマッシュルームソースとインゲンが付いたビーフテンダーロイン、ピーナッツベースのソースが特徴のビーフカレカレ、肉好きの方にはアンガス・リブアイ・ステーキもおすすめ。各種ケーキなどのデザートも豊富に揃っており、食後のデザートや手土産にも。
Charitoの雰囲気は上品でありながら親しみやすく、さまざまなシーンに利用できる座席を提供している。春や夏といった季節をテーマにしたプライベートルームもあり、少人数の集まりやロマンチックなデートにも活用できる。温かな雰囲気、美味しい料理、タガイタイの自然の美しさが揃い、地元の人々や観光客がぜひ訪れたいレストランだ。
画像提供：Bag of Beans Tagaytay Facebook page
店舗情報
2024年11月14日更新
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その他レストラン情報
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BGCに店舗を構えるファインダイニングレストラン。元マンダリンオリエンタルホテルのシェフ・Francis Tolentino氏によりフィリピン料理に独自のアレンジを加えたメニューが注目されている。30席ほどの店舗は完全予約制。メニューは8コース（一人／P5,000）または10コース（一人／P6,000）の２種類。
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おしゃれなレストランが集まるパソンタモ・エクステンションのKarrivin Plazaの高級フィリピン料理レストラン。Asia's 50 Best Restaurantsなどの名誉あるランキングの常連でもある名店。
Hungry Neighborsは、パンパンガ州のサンフェルナンドに本店を構えるカジュアルレストラン。フィリピン料理やステーキ、リブやパスタなどバラエティ豊かなメニューを提供する。
