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El Corazon エル・コラゾン【マニラのフィリピン料理店】

El Corazonのめざすのは、伝統的なフィリピン料理とスペイン料理の融合、そして現代的な味の追求。スペイン料理はもちろんのこと、フィリピン国内で気軽に食されている料理が、少しオシャレして提供される。

フィリピン料理  スパニッシュ  タギッグ(BGC)  マンダルヨン  マンダルヨン  アップタウンモール周辺

Paella Mariscosは魚介の味がしっかりしみ込んだ口になじみやすい味だ。

 

白を基調にした落ち着いた店内

 

El Corazonのめざすのは、伝統的なフィリピン料理とスペイン料理の融合、そして現代的な味の追求。スペイン料理はもちろんのこと、フィリピン国内で気軽に食されている料理が、少しオシャレして提供される。白い壁に数点の絵画がかけられたシンプルな内装の店内だが、親しい仲間同士でいつしか時を忘れてゆっくり食事を味わいながら時を過ごしてしまいそうだ。店の一番人気、パエリアは店が混雑していなければ15分程度で出される。Paella Mariscos(魚介のパエリアP625)、Paella Negra(イカ墨のパエリアP625)、Paella Valencia(ポーク、チキン、魚介のパエリアP695)、Paella with Taba ng Talangka(エビとカニ味噌のパエリアP795)はいずれもP625。しっかりとレモンを絞っていただきたい。

オルティガスのShangri-La Plazaモールに支店のCorazonを構える。また、店舗の貸し切りやケータリングも行っており、社内パーティなどにおすすめ。

 

 

 

 

Crispy Pata (画像出典:https://www.facebook.com/www.corazon.ph/)

 

 

Inihaw (画像出典:https://www.facebook.com/www.corazon.ph/)

 

 

Halo Halo (画像出典:https://www.facebook.com/www.corazon.ph/)

 

 

 

 

 

店舗情報

  • 2/F, Uptown Place Mall, 36th St. Cor. 9th Ave., Bonifacio Global City, Taguig
  • (+63) 2 802 5596 / 0977-834-0094
  • 日~木曜 10時 ~22時/金・土曜 10時~23時
  • http://corazon.ph/
  • www.corazon.ph
  • Level 4 Shangri-la Plaza corner Shaw BLVD., Wack-Wack, Mandaluyong City
  • 0917-8178298
  • 10時~21時
  • https://www.corazon.ph/
  • www.corazon.ph
  • 2024年04月16日更新

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