グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
Crispy Patang Bawang
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。1930年代のフィリピンをイメージした店内は、家具や音楽にもこだわり、趣が感じられる。個室もあるので、会食やミーティングにも使える。Abe、Lorenzo's Wayの系列店。
BGCのUptown Mall、パサイのAyala Malls Manila Bayモールにも支店を構える。
画像提供：LJC Group
フィリピン Lorenzo's Way ロレンゾズ・ウェイ【マカティのフィリピン・スペイン料理店】 genre/philippine レストラン情報 | フィリピンプライマー (primer.ph)
フィリピン Abé アベ【BGCのフィリピン料理】 genre/philippine レストラン情報 | フィリピンプライマー (primer.ph)
Tilapia with Sweet Plum Sauce
Bistek Tagalog ng Kano
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店舗情報
マカティ店
住所:
Level 2, Greenbelt 5, Ayala Center, Greenbelt, Makati City
TEL:
02-7728-8878／02-7728-8858／0917-552-2050
営業時間:
11時～20時
WEB:
https://ljcrestaurant.com/restaurants/fely-js/
Facebook:
FelyJsKitchen
備考:
Instagram：@felyjskitchen
ドレスコード：無
部屋数：2(合体可)／収容人数・料金：6人/P6,000、27人/P15,000
部屋タイプ：完全個室
時間制限：3時間まで(延長P500/1時間)
予約：必須
器具：プロジェクター、音響
BGC店
住所:
2/F Uptown Mall, 9th Avenue cor 36th St, BGC, Taguig City
TEL:
0917-552-2090／02-7946-3676／02-8802-5354
営業時間:
日～木曜 11時～22時／金・土曜及び祝日 11時～23時
WEB:
https://ljcrestaurant.com/restaurants/fely-js/
Facebook:
FelyJsKitchen
パサイ店
住所：
Ayala Malls Manila Bay - Ground Floor, Central Garden, Bldg B. (near Playground)
TEL:
0917-570-2969／02-7373-8190
営業時間：
月～木曜 10時～21時／金～日曜 10時～22時
WEB:
https://ljcrestaurant.com/restaurants/fely-js/
Facebook:
FelyJsKitchen
2024年04月18日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ボラカイ島・ステーション3のどこか懐かしい古風な建物にひっそりと佇むSubo Boracayは、ルソン、ビサヤ、ミンダナオの味を提供する、フィリピン料理レストラン。
ボラカイ島・ステーション3のビーチフロントに位置するHaraan Boracayは、「turo-turo」という指をさしながら選ぶスタイルのフィリピン料理レストラン。注文は、毎日店頭に並ぶ色とりどりの料理の中から好きなものを選べる。
パラニャーケの自宅裏庭にて2018年に営業を開始した「Linamnam MNL」は、シェフDon Patrick Baldosano氏が手がけるプライベートダイニング。
父親が建てたバハイ・クボ様式の小屋をメインダイニングとし、元ジムだったキッチンで11～16品のテイスティングコースを提供する。
ボラカイ島の中心地、ステーション2にあるK Building 2階に位置するKing Shrimp Boracay Seafood Restaurantは、活気あふれるシーフード体験を提供する人気店。
Mayas Filipino & Mexican Cuisineは、フィリピン料理と本格メキシコ料理を楽しめるビーチフロントレストラン。
BGCに店舗を構えるファインダイニングレストラン。元マンダリンオリエンタルホテルのシェフ・Francis Tolentino氏によりフィリピン料理に独自のアレンジを加えたメニューが注目されている。30席ほどの店舗は完全予約制。メニューは8コース（一人／P5,000）または10コース（一人／P6,000）の２種類。
ロックウェルのBalmori Suites内にある「Hapag」は、フィリピン語で“食卓”を意味し、洗練された空間と豊かな郷土の恵みを楽しめるフィリピン料理店。ケソン市からの移転後も高い支持を集めており、地元食材を主役に据えた繊細かつ現代的な料理で注目を浴びている。
Toyo Eateryの系列店で、同店の元副料理長であるJP Cruz氏が手掛ける。メニューは伝統料理のアレンジに加え、シェフのオリジナルレシピも多数。8席のカウンター席と6席のプライベートルームで構成された店内は、小ぢんまりとした、どこかほっとできる空間。完全予約制。
おしゃれなレストランが集まるパソンタモ・エクステンションのKarrivin Plazaの高級フィリピン料理レストラン。Asia's 50 Best Restaurantsなどの名誉あるランキングの常連でもある名店。
Hungry Neighborsは、パンパンガ州のサンフェルナンドに本店を構えるカジュアルレストラン。フィリピン料理やステーキ、リブやパスタなどバラエティ豊かなメニューを提供する。
