グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
Crispy Patang Bawang
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。1930年代のフィリピンをイメージした店内は、家具や音楽にもこだわり、趣が感じられる。個室もあるので、会食やミーティングにも使える。Abe、Lorenzo's Wayの系列店。
BGCのUptown Mall、パサイのAyala Malls Manila Bayモールにも支店を構える。
画像提供：LJC Group
フィリピン Lorenzo's Way ロレンゾズ・ウェイ【マカティのフィリピン・スペイン料理店】 genre/philippine レストラン情報 | フィリピンプライマー (primer.ph)
フィリピン Abé アベ【BGCのフィリピン料理】 genre/philippine レストラン情報 | フィリピンプライマー (primer.ph)
Tilapia with Sweet Plum Sauce
Bistek Tagalog ng Kano
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店舗情報
マカティ店
住所:
Level 2, Greenbelt 5, Ayala Center, Greenbelt, Makati City
TEL:
02-7728-8878／02-7728-8858／0917-552-2050
営業時間:
11時～20時
WEB:
https://ljcrestaurant.com/restaurants/fely-js/
Facebook:
FelyJsKitchen
備考:
Instagram：@felyjskitchen
ドレスコード：無
部屋数：2(合体可)／収容人数・料金：6人/P6,000、27人/P15,000
部屋タイプ：完全個室
時間制限：3時間まで(延長P500/1時間)
予約：必須
器具：プロジェクター、音響
BGC店
住所:
2/F Uptown Mall, 9th Avenue cor 36th St, BGC, Taguig City
TEL:
0917-552-2090／02-7946-3676／02-8802-5354
営業時間:
日～木曜 11時～22時／金・土曜及び祝日 11時～23時
WEB:
https://ljcrestaurant.com/restaurants/fely-js/
Facebook:
FelyJsKitchen
パサイ店
住所：
Ayala Malls Manila Bay - Ground Floor, Central Garden, Bldg B. (near Playground)
TEL:
0917-570-2969／02-7373-8190
営業時間：
月～木曜 10時～21時／金～日曜 10時～22時
WEB:
https://ljcrestaurant.com/restaurants/fely-js/
Facebook:
FelyJsKitchen
2024年04月18日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoongan(P665)や、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik(P70)。
VivereHotelの最上階にあり、アラバンをほぼ全貌できる半屋外のレストラン。遠くに朝日やマニラ湾の夕日、夜には街の夜景を見渡すことができる。ロマンチックな風景を楽しめることからデートに利用するカップルが多く、こちらでプロポーズをする人も多いとか。
アラバンのWestgate Centerに店舗を構えるフィリピン料理店。シェフNeil Ramos氏が独自のアレンジを加えたフィリピン料理を提供している。
アラバンのWestgateにあるKickstand Cafe & Brewは、アルフレスコエリアが特徴のカフェ。バイカーやサイクリストが集まる場所としてよく知られており、お店の前の駐車場にはバイクや自転車が並ぶ。
各地に支店を構えるフィリピン料理チェーン店。フィリピンレストランに転向する以前はシーフードレストランであり、当初からの看板メニューである牡蠣は今でも人気メニュー。
ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
メニューには、フィリピンの伝統料理をモダンにアレンジした料理が豊富に揃っており、特に、コーンビーフのクリスピーボウル、ポークアドボライスボウル、パレス風ビーフチークの春巻き、そしてカレカレなどが人気。
マカティのレガスピビレッジに店舗を構えるフィリピン料理店。店名のSarsaはタガログ語で「ソース」という意味であり、これはフィリピン人が料理にソースをかけるのが大好きなことに由来していると、シェフのJP Anglo氏が語る。
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。
