【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoongan(P665)や、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik(P70)。
Lola Virginia’s Chicken Relleno
ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoonganや、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik。シックな店内には戦後フィリピン外交に尽力したカルロス・ロムロ氏の経歴や功績がモノクロ写真とともに飾られ、歴史も感じることができる。雰囲気も料理もフィリピンを楽しむならここへ。
画像出典：https://www.facebook.com/romulocafeph/
マカティの本店
ケソン市店
アラバン店
Gising Gising
店舗情報
マカティ店
Romulo Café
ロムロ・カフェ
住所:
148 Jupiter St. Bel-Air Village, Makati City
TEL:
02-691-9069
営業時間:
月～日曜 11時～15時、18時～23時
WEB:
http://www.romulocafe.com
Facebook:
romulocafeph
個室の有無:
あり
備考:
●個室25名／P20,000 ●メインダイニング貸し切り 35名／P35,000 ●2階貸し切り／50〜60名／P55,000 ●店舗全体貸し切り 150名／P125,000 （コンシューマブル、4時間まで）
アラバン店
住所:
Azumi Hotel, 2205 Market St, Alabang, Muntinlupa, Metro Manila
TEL:
0917-182-6226
WEB:
http://www.romulocafe.com
Facebook:
romulocafeph
ケソン店
住所：
Lazcano cor., Sct. Tuazon Brgy. Tomas Morato, 32 Sct. Dr. Lazcano St, Diliman, Quezon City, Metro Manila
TEL:
02-8332-7273
営業時間：
11時～15時、17時～21時
WEB:
http://www.romulocafe.com
Facebook:
romulocafeph
BGC店
住所:
One Bonifacio High Street by Ayala Malls, Taguig, Metro Manila
TEL:
0917-576-8886
WEB：
http://www.romulocafe.com
Facebook：
romulocafeph
2025年02月20日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ケソン市J.P.リサール通り沿いに店を構えるMorning Sun Eateryは、1990年代から親しまれてきたイロカノ料理のカリンデリア。創業者のElizabeth “Nanay Beth” Mortera氏と娘のLyn氏が切り盛りし、素朴で誠実な家庭料理を今も変わらぬ価格で提供している。
セブ市パシル地区にあるEsmen Carinderiaは、1960年代創業の家族経営カリンデリア。名物のリナランは、ハリセンボンを酸味の効いたスープで煮込む郷土料理で、毎日のように売り切れる看板メニュー。
マカティに店舗を構える Siklab+ は、The Bistro Groupが展開するモダンなフィリピン料理レストラン。シックでありながら温かみのある空間で、多様なフィリピン料理を楽しむことができる。
マカティ・レガスピビレッジにあるYour Localは、10年以上にわたり親しまれてきたレストラン。フィリピンのコンフォートフードを軸に、コンテンポラリーな要素を加えたメニューを展開する。
緑豊かな丘の上に位置するLASAは、セブの街と海を遠くに望むオープンテラスのフィリピン料理店。石張りの床やラタン調の椅子、温かみのある照明が配された空間は、開放感がありながらも落ち着いた雰囲気だ。
Cabelは、マラカニアン宮殿近くに店舗を構えるフィリピン料理レストラン。1930年代の建物を改造し、タイル床やラタンチェアを配した店内に加え、庭園と鯉が泳ぐ池を望む落ち着いた空間が広がる。
BGCに店を構える「COCHI」は、オーナーのMarvin Agustin氏がマドリードで味わった一皿の記憶から生まれたレストラン。ロックダウン中に自宅ガレージで再現した料理が原点となり、現在の形へと発展した。
素朴で親しみやすい佇まいのPares Batchoy Food Houseは、手頃な価格で満足感のあるフィリピン家庭料理を提供する一軒。木のテーブルと料理写真が並ぶ店内は気取らず、誰でも入りやすい雰囲気だ。
マカティ・セントラルスクエアの地下に店を構えるAida's Chickenは、素朴な佇まいながら長年支持されてきたフィリピン料理店。看板は、注文ごとに焼き上げるバコロド風のチキンイナサルで、香ばしい燻香とジューシーな仕上がりが魅力だ。
Ayala Triangle Gardensに店舗を構える「Offbeat」は、赤い壁にブルーのアクセントが印象的なフィリピン料理店。旧知の友人であるシェフDon Baldosano氏とAngeo Omsti氏が、週末に集まって料理と酒を楽しんでいた延長線上で生まれた店で、地方色豊かな創作フィリピン料理を提供。
