【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoongan(P665)や、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik(P70)。
Lola Virginia’s Chicken Relleno
ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoonganや、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik。シックな店内には戦後フィリピン外交に尽力したカルロス・ロムロ氏の経歴や功績がモノクロ写真とともに飾られ、歴史も感じることができる。雰囲気も料理もフィリピンを楽しむならここへ。
画像出典：https://www.facebook.com/romulocafeph/
マカティの本店
ケソン市店
アラバン店
Gising Gising
店舗情報
マカティ店
Romulo Café
ロムロ・カフェ
住所:
148 Jupiter St. Bel-Air Village, Makati City
TEL:
02-691-9069
営業時間:
月～日曜 11時～15時、18時～23時
WEB:
http://www.romulocafe.com
Facebook:
romulocafeph
個室の有無:
あり
備考:
●個室25名／P20,000 ●メインダイニング貸し切り 35名／P35,000 ●2階貸し切り／50〜60名／P55,000 ●店舗全体貸し切り 150名／P125,000 （コンシューマブル、4時間まで）
アラバン店
住所:
Azumi Hotel, 2205 Market St, Alabang, Muntinlupa, Metro Manila
TEL:
0917-182-6226
WEB:
http://www.romulocafe.com
Facebook:
romulocafeph
ケソン店
住所：
Lazcano cor., Sct. Tuazon Brgy. Tomas Morato, 32 Sct. Dr. Lazcano St, Diliman, Quezon City, Metro Manila
TEL:
02-8332-7273
営業時間：
11時～15時、17時～21時
WEB:
http://www.romulocafe.com
Facebook:
romulocafeph
BGC店
住所:
One Bonifacio High Street by Ayala Malls, Taguig, Metro Manila
TEL:
0917-576-8886
WEB：
http://www.romulocafe.com
Facebook：
romulocafeph
2025年02月20日更新
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その他レストラン情報
伝統的な発酵技術をモダンにアレンジした多国籍レストラン。発酵食品をポーランド・日本・フィリピン料理に取り入れたフュージョン料理を楽しめる。
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2024年11月、The Curator Coffee & Cocktailsのチームが手掛けた新たなレストランPo & Pilarがレガスピビレッジにソフトオープンした。新鮮な地元産の食材を使用し、家庭料理や祖母の味を思い出させる懐かしい料理をテーマにしたメニューを提供する。
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屋外テラスからタール湖と火山を一望できるタガイタイのレストラン。ヨーロッパ、アメリカ、フィリピンの料理にインスパイアされた多ジャンルにわたるメニューを提供している。
タガイタイで、竹筒を使った「ビヌロ」という調理方法を使い、本格的なパンパンガの味を提供するフィリピン料理レストラン。
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クラフトビールとフィリピン料理を楽しめるガストロパブ。おすすめの料理とビールの組み合わせをスタッフに聞いてみよう。サッカー、バスケ、ボクシングなどの試合も観戦できる。
2023年後半にポップアップ形式でオープンし、同年第4四半期に常設店となったAYAは、Hapagの姉妹店。Hapagと同じBalmori Suitesに位置し、7階で外に出て階段を上がったメザニンフロアに店舗があり、少し見つけづらい。
The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
