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Fireside by Kettle ファイヤーサイド・バイ・ケトル

【タギッグ】ヨーロピアンとアメリカンにインスパイアされたコンフォートフードを提供。シャングリラプラザにある「Kettle」の姉妹店で、ロックウェルにも支店を構える。看板料理はButtermilk Fried Chicken Fingers。

アメリカン  その他西洋料理  タギッグ(BGC)  ボニファシオ・ハイストリート

Buttermilk Fried Chicken Fingers

 

Fireside Homemade Doughnuts(P239)は大勢でシェアするのにぴったり

 

Mascarpone Cheesecake(P359)

 

カジュアルな店内

 

ヨーロピアンとアメリカンにインスパイアされたコンフォートフードを提供。シャングリラプラザにある「Kettle」の姉妹店で、ロックウェルにも支店を構える。

 看板料理はButtermilk Fried Chicken Fingers。サクサク秘密は衣に使われているRitzという市販のビスケット。カイエンペッパーも織り交ぜられているが辛くなく、あっさりとした味付け。その分チキンのジューシーさが引き立つ。添えつけの団子型コーンブレッドも一緒にいただくと美味しい。また、Mascarpone Cheesecakeはマスカルポーネチーズと甘いトマトジャムをカリカリのパンにのせていただくデザート感覚のアペタイザー。デザートのおすすめはFireside Homemade Doughnuts。ドーナツ自体は甘くなく、砂糖がまぶしてあるだけ。ラスベリージャム、チョコレート、キャラメルの3種類のソースはお好みで。

 

 

店舗情報

  • 1/F Central Square, Bonifacio High Street, BGC, Taguig
  • 8824-3043/09060264430
  • 月曜~木曜 11:00~20:00 / 金曜~日曜 11:00~22:00
  • firesideph
  • 2023年01月04日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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