【La Cocina de Tita Moning ラ・クッチーナ・デ・ティタ・モニは閉店しました】まるで日本の大正時代、貴族の屋敷に招かれたような心地になる、完全予約制のレストラン。
※2017年3月8日追記、La Cocina de Tita Moningは閉店しました。
①シーフード&ポークシニガンは、通常より酸味が抑えられていて食べやすい
②貴重な絵画や骨董品が惜しげもなく並べられ、レトロな雰囲気を醸している
まるで日本の大正時代、貴族の屋敷に招かれたような心地になる、完全予約制のレストラン。Legarda夫人(Tita Moning) のレシピを、より多くの方々に楽しんでもらいたい、という願いから、現在のオーナーでもあり夫人のお孫さんでもあるSuzetteさんが始めた。
料理はコース形式(P1,000++~)、アラカルトの二種類。事前にウェブでメニューを調べ、好きな料理をアレンジしてもらうことも可能だ。人気はラプラプの姿焼き、そしてデザートのパンプティング。ホームメイドのペーストやソース類は、毎土曜に開かれるサルセド・マーケットでも購入可能とか。 日本から来た友人を食事に招待する際には、必ず候補に入れたいレストランだ。
店舗情報
2019年05月11日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
大阪・心斎橋発の本格鰻料理店「鰻屋 黒船」が、2024年のセブ進出に続き、マニラ・マラテにも新店舗をオープンしました。黒船では、ニホンウナギを使用し、そのサイズは通常サイズの約1.5~2倍。それでいて価格は驚きの半額程度です。
Winedropは、マカティ市に店舗を構える、快適で親しみやすく、居心地の良い雰囲気のワインショップ。生産地と同じようにワインを楽しんでもらいたいという思いから、冷凍コンテナでワインを輸入、温度管理された施設で保管を徹底し、最高品質のワインをお客様に提供している。
博多もつ鍋専門店マニラに上陸。
鮮度・旨さ・食感にこだわった厳選小腸。本場博多のもつ鍋を最後までご堪能ください!みなさまのお越しをお待ちしております。
マラテのマニラコリアタウンに店舗を構える韓国風フライドチキン専門店。「チメク(ビールとフライドチキン)」の組み合わせを楽しむのにぴったり。
マラテのマニラコリアタウンに店舗を構える韓国料理店。カルビサル(ショートリブ)、チョッパル(豚足)、キンパ、サムギョプサルなど定番のメニューを提供。パンチャンにも定評がある。
韓国人オーナーの訓練を受けたシェフたちが腕を振るい、伝統的な韓国料理を提供。ローカルビールの他に、ソジュ、マッコリ、ボクブンジャなど、韓国のお酒が揃い、料理とのペアリングが楽しめる。
マラテに店舗を構える24時間営業の韓国料理店。シンプルなインテリアが特徴のカジュアルなレストラン。人気の焼肉の食べ放題メニューの他には、牛肉のしゃぶしゃぶ、サムギョプサル、チャドルバギ、ブルゴギ、大豆スープ麺などが揃う。
チーズタッカルビの人気店。ウッドのテーブルやレンガの柱のがあるインテリアはシンプルながら清潔感があり、カジュアルな雰囲気。家族や友人と楽しむのにおすすめ。24時間営業なのも嬉しい。
Jokbal(豚足)が看板料理。チゲの種類も多く、おすすめ。
韓国式中華の老舗。手打ち麺を使用した麺料理が人気で、黒豆ペーストのソースで和えたジャージャーメン、ピリ辛の海鮮入りの韓国風中華麺料理チャンポンなどがおすすめ。