【ケソン】タヤバス市に位置する隠れ家的なレストラン。池に浮かぶロッジで、リラックスして食事することができる。周囲は緑に囲まれ、木製の備品や家具で飾り付けされている。メニューは魚料理が中心。
①新鮮な海老を贅沢に使用したシニガンスープ
②ヘルシーなたっぷり野菜のサラダ
③イカダで浮かんだ水上ロッジ
自然に囲まれた隠れ家的レストランで新鮮なシーフード料理を堪能
タヤバス市に位置する隠れ家的なレストラン。池に浮かぶロッジで、リラックスして食事することができる。周囲は緑に囲まれ、木製の備品や家具で飾り付けされている。メニューは魚料理が中心。地元出身のシェフが料理するその土地ならではのメニューが楽しめる。人気メニューは、イナハウ・ナ・パラパラ（ティラピアのグリル）、イナハウ・ナ・スペアリブ（スペアリブのグリル）スクイッド・オイスターソース（イカのオイスターソース炒め煮）など。（イナハウとは、タガログ語で“焼く”と言う意味）また同敷地内にはプールにカフェ（Summit Cafe & Conference Room）、ジップライン、トレッキング道、ビューパーク、バスケットボールハーフコートなど家族ずれで楽しめる施設が充実している。
店舗情報
2022年12月27日更新
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その他レストラン情報
大人気オイスターバー。フィリピン産の生牡蠣を1個P50とリーズナブルに提供しており、ベイクドや揚げたものなども楽しめる。牡蠣以外のメニューやカクテルなども人気。
【Isla Sugbu Seafood City イスラ・スグブ・シーフード・シティは一時休業しています（2023/1/10現在）】【タギッグ】調理前のシーフードを自分で選び、調理方法を指定できる'ダンパ'スタイルのレストラン。一人P1,300で食べ放題（ロブスターなどの'PREMIUM'食材は別料金）。5歳以下は無料、6〜12歳は半額なので家族で食べる場合はお得。
【バコロド】新鮮なシーフードが毎日運ばれて来るアディン・パラパラ。ここの魅力は、自分でシーフードを選び、選んだシーフードを調理してもらえること。グリル、フライ、シチューやスープなどの調理方法から選ぶことができる。おすすめはたくさんあるが、Sizzling Blue Marlin（100g P98）を選んでジューシーな魚のマリネにしてもらってみて。
【ギマラス】新幹線沿いに建ち。10年以上、美味しいシーフード料理を提供している。建物は屋外コテージで、田舎風なたたずみ。南国の島の雰囲気の中、食事が楽しめる
【ギマラス】新鮮なシーフードと巧みな料理を提供する新しい食のスポット。オープンしたばかりだが、その噂は既に広まっている。魚介から鶏まで、地元の食材だけを使って最高のギマラス郷土料理を提供している。
【イロイロ】2013年2月に創業し、新規出店にも関わらず、イロイロ島ではもちろん、フィリピン全土において、名を挙げたレストラン。Punotの見所はバラエティ豊富なシーフード料理だけではない。素晴らしい食事と記憶に残るたいけんを提供することで継続的にゲストの注目を集めている。
【アルバイ】新鮮なシーフード料理をメインに提供する、開放感あるオープンエアーのガーデンレストラン。2005年にオープンし、大通り沿いにあり気軽に立ち寄ることができることからすぐに人気店に。
【アルバイ】ココナッツミルクをベースにしたチリスパイスたっぷりの、ビコール地方の料理をベースにしたシーフード料理が満載。低価格でクォリティーの高い料理が食べられるとあって、地元で人気のレストランだ。
【ダバオ】ダバオ市に数あるシーフードレストランの中でも最高のマグロ料理が食べられることで人気のこちら。「マグロと魚介料理の聖地」としてローカルを始め観光客からもファンが多く、マグロのカマ焼きやマグロの中落ちのツナ・ベリーなど10種類ものマグロ料理を提供している。
【ダバオ】昨年マニラにも支店がオープンしたカジュアル・ダイニング・シーフード・レストランの本場。そのユニークな食事の方法は、”手づかみ“が基本だ。テーブルの上にサーブされたカニやエビ、ライスも手で食べるフィリピンのカマイ・カイナンのスタイル。
