【カビテ・シラン】エミリオアギナルドハイウェイ周辺にひっそリと停む、趣あるイタリアンダイニング。修道女が経営するこちらのレストランは、 様々な事情を抱える母親たちの支援を目的に2012年に創業された。
トマトと肉の旨味たっぷりのラザニア（P295）
修道女たちがイタリアンをふるまう
ウッドテイストが基調の落ち着く店内
エミリオアギナルドハイウェイ周辺にひっそリと停む、趣あるイタリアンダイニング。修道女が経営するこちらのレストランは、 様々な事情を抱える母親たちの支援を目的に2012年に創業された。パスタもピザ生地もすべて手作リで、原材料にもこだわりをも つ。ハーブや野菜、フルーツなどの多くはレストランの菜園で採れ たものを使用。パスタや肉の旨味が口の中に広がるラザニア（295 ペソ）は、自慢の一品。ほかにもリコッタチーズとほうれん草など の野菜の相性が抜群のラビオリなど、豊富なメニューを楽しめる。 チリソースなど料理のアクセントになる自家製の調味料は、お土 産としても販売。自宅でも簡単に本格料理に挑戦できる。
店舗情報
住所:
4118 Emilio Aguinaldo Hwy, Silang, Cavite
TEL:
046-686-0714
営業時間:
水、土、日曜 10時～17時半
2019年10月26日更新
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その他レストラン情報
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【アラバン】Get ready for authentic flavors. Refined ambiance. A new chapter in Italian dining is almost here.
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（P519）」。ピザでは、6種チーズと海老を贅沢に使った「6 Cheese, Shrimp & Crab Tomalley Basil（P1,190）」が人気。
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