バターミルクでマリネしたフライドチキンが絶妙な人気を誇る、アメリカンフードレストラン。
① 高級感がありつつも、カジュアルで入りやすい雰囲気のお店
② 超人気メニューButtermilk Fried Chicken（P559）
③ Checkered Cake（P229）
④ Oven Roasted Squash Soup（P269）
⑤ 食べ始めると止まらない！Pork and Potato Strips（P389）
⑥ Miso Glazed Salmon（P589）
⑦ Kettle House Salad（P379）
⑧ Clam Chowder（P259）
⑨ アングスビーフを使った自家製コーンビーフのReuben Sandwich（P519）
バターミルクでマリネしたフライドチキンが絶妙な人気を誇る、アメリカンフードレストラン。高級感がありつつもカジュアルで入りやすい雰囲気で、ちょっとしたランチから特別な日のディナーまで、幅広く使えるお店。ベストセラーは前述したButtermilk Fried Chickenで、バターミルクによってほのかに甘みを含んだ身は柔らかくジューシーで、衣はサクサクで油の臭いもなく、ローズマリーの上品な香りがかすかに香る。もう一つの人気メニューは、カリカリに揚げた薄切りのポテトフライと豚ばら肉のPork and Potato Strips。まさに山のように器に盛り付けられ、数人でシェアできるお得な量だ。
店舗情報
住所:
5/F East Wing, Shangri-La Plaza Mall, Ortigas, Mandaluyong
TEL:
02-654-7077
営業時間:
11時～21時
Facebook:
Kettleph
2016年06月08日更新
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その他レストラン情報
1965年創業の米国ステーキチェーン店。店内はオリエント急行をイメージしたデザインになっていて落ち着いた雰囲気だが、全体的に過度にかしこまっているわけでは無く、節度あるカジュアル感が心地良いお店。
人気のビュッフェチェーンを手掛けるVikings Groupと、BGCのハイエンドレストランGallery by Cheleを手掛けるシェフChele Gonzalez氏ら、ソムリエのCyril Adison氏の提携によって生まれたサウスヨーロピアンレストラン。主にポルトガル、スペイン、イタリア、南フランスの料理を提供。
グリーンベルト3、マカティにあるヨーロッパ料理レストラン。英国とフィリピンの血を引くシェフ、Josh Boutwood氏が運営。コンベクションオーブン、ストーブトップ、炉、そして燻製器など、さまざまな調理方法を駆使した燻製料理が特長。
オーガニックミートを販売する精肉店Fameryのレストラン。販売しているのと同じオールナチュラル・オーガニックのお肉を使ったメニューが豊富で、ステーキ、ハンバーガー、ローストビーフなどの肉料理はもちろん、サイドディッシュやデザートも豊富。
同モールにお店を構えるThe Black Pigの姉妹店。シェフはスペイン人Carlos Garcia氏が手掛けており、The Black Pigと同じコンセプトの料理をコストを抑えて提供。
ベルビューホテルのレストラン（旧名Cafe d'Asie）。フロリダ州のリゾートを含め、多くの高級リゾートなどで経験を積んだシェフXerxes "X" John D. Narciso氏がメニューを手掛ける。朝食はビュッフェを提供し、ランチとディナーはアラカルトのみ。カジュアルな食事や特別なお祝いの場ににもぴったり。
アカシアホテルのビュッフェレストラン。床から天井までの大きなガラス窓からは、フィリンベストシティや近隣の通りが一望でき、その景色は格別。開放的な空間は、友人や家族とのリラックスした時間を過ごすのに最適だ。
ミシュランスターレストラン出身のシェフ、Carlos Garcia氏が手掛けるモダンダイニングレストラン。Black Pig、Fiddle Leaf、Pigpenもの姉妹店。
アラバンのCommercenterにあるギリシア料理店。料理はオーナーのギリシャ人が味のチェックをしており、ギリシア人客も舌鼓を打つくらい本場の味を再現している。
Westgate Centerの一角にあるレストラン。レンガや丸太を取り入れたインテリアはとてもアットホームで、何時間でもゆっくりできそう。メニューはヨーロピアンの家庭料理などが中心で、素焼きの器やフライパン型の器がおしゃれ。おすすめメニューはリブアイステーキやイカ墨のパスタなど。友人や家族との食事にぴったり。
