【John Bamboo ジョン・バンブーは閉店しました】Claw daddy’sと姉妹店。席数は60席と広々しており、団体でも気兼ねなく利用できる。インドネシアン・アメリカン料理がメインで、甘めの味付けにスパイシーさを合わせ持ったユニークな味の絶品料理を提供。
(1) ３種楽しめる Seafood Sate Sampler(P579)
(2) アメリカンカラーで統一されたポップな内装
ピリッと辛い絶品インドネシア料理はいかが？
Claw daddy’sと姉妹店。席数は60席と広々しており、団体でも気兼ねなく利用できる。インドネシアン・アメリカン料理がメインで、甘めの味付けにスパイシーさを合わせ持ったユニークな味の絶品料理を提供。ベストセラーの一つ、Seafood Sate Samplerは、新鮮なエビ、白身魚、イカの３種類のサテ（串焼き）が楽しめるプレート。添えられたピーナッツソースをたっぷり付けていただくと、甘みと旨みが口いっぱいに広がり、思わず頬がゆるむ。
店舗情報
2023年01月03日更新
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その他レストラン情報
普段のお茶菓子からプレゼントまで、幅広いシーンで喜ばれるペイストリーやケーキを日本人パティシエによる監督の下、提供しているPatisserie Bébé Rouge。季節に合わせたデコレーションケーキに注目を。12月20日までクリスマスケーキ予約受付中！
ボラカイのステーション1沿いに位置するThe Pig Out Bistroは、リラックスした島の雰囲気の中で上質な食事を求める地元客や旅行者から支持を集める人気店である。食欲をそそるグリルシーフード、手間を惜しまないジューシーなバーガー、そして丁寧に仕上げられたポーク料理などが揃う。
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ボラカイ島・ステーション3の穏やかな海辺に佇むBistro des Amisは、ベルギーと地中海の家庭料理をボラカイのビーチフロントにもたらす一軒。店を率いるのはベルギー出身のOli Stassen氏。
【タギッグ】かつてはGallery VASKの名前で知られ、「アジアのベストレストラン50」（Asia 50 Best Restaurants）にランクインした実績をもつファインダイニングレストラン。
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フィリピン料理の老舗「XO46」の姉妹店として誕生したカジュアルレストラン。ヨーロッパ各国の料理を取り入れた多彩なメニューが特徴で、小ぢんまりとした空間は落ち着いた雰囲気。
タガイタイに店舗を構えるSintâ Restaurantは、シェフ・Ariel Manuel氏が率いるファインダイニング。主に、ヨーロッパやアメリカ料理を提供する。タール湖と火山の雄大な景観が一望できる絶好のロケーションと洗練された内装で、贅沢なひとときを。
タガイタイに店舗を構えるThe Fatted Calfは、「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）」の新鮮さにこだわり、地元食材を生かした優しい味わいで訪れる人々の心をつかんでいる。地元の恵みを最大限に生かした、心にも身体にも優しい食事を温かみのある空間で。
Cafe Mediterranean系列の新たなレストラン＆バーがマカティのサルセドビレッジにオープンした。Ishtar Mediterranean Pubでは、これまでと同じく美味しい中東のメゼやスペインのタパスを楽しむことができる。
