イタリア語で「小さな食堂」を意味するこちら、「小さくてもオリジナリティのある店を」と、オーナーが思い入れたっぷりに開いたデリカテッセンだ。
イタリア語で「小さな食堂」を意味するこちら、「小さくてもオ
リジナリティのある店を」と、オーナーが思い入れたっぷりに開
いたデリカテッセンだ。自家製のソーセージ、アイスクリームな
どを販売し、店内では家庭的に仕上げられたパスタ、ピザの
ほか様々なヨーロッパ料理を楽しめる。こぢんまりとしながらも
暖かみをたっぷり感じる店内に入ると、これまた可愛らしいオー
プンキッチンが。狭いスペースで巧みに連携を取りながらきび
きびと動くシェフたちの姿に思わず見入ってしまう。
Double German Sausage Sampler（写真①）は、オー
ナーがドイツ人の友人から直接作り方の手ほどきを受けたとい
う看板メニュー。店内で多数扱うワインにぴったりだ。そして、
リピーターから絶大な支持を得ているのがBacon Slab（写
真③）。極厚のベーコン、ライス、目玉焼きというシンプルさゆえに、一つ一つの食材のクオリティの高さが際立っている。
店舗情報
住所:
21 East Capitol Drive Kapitolyo,Pasig
TEL:
0917-8811237
営業時間:
月曜～金曜 11:00～22:00／土・日 8:00～22:00
休日：
なし
2023年01月02日更新
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