【マカティ】オーナーは、イタリアンレストランのCiboなどで知られ、2016年にはアジアのベスト女性シェフ（Asia’s Best Female Chef 2016）に選ばれたMargarita Fores氏。ガーデンに面したグリーンベルト5のハイエンドなレストランの並びにあり、看板はないが一際おしゃれな店舗が目を引く。
上品なお店はカジュアルなランチにもデートにも使える（グリーンベルト5店）
ロックウェルなどに店舗を構える「Lusso」は、イタリアンチェーン「Cibo」などでも知られる故Margarita Fores氏が手がけたレストラン。2016年にはAsia’s Best Female Chefにも選ばれた実力派だ。上品で落ち着いた空間は、カジュアルなランチはもちろん、接待やアフタヌーンティーにもぴったり。Ciboで培った経験を活かしたイタリア料理はどれも完成度が高く、人気の「Chilean Seabass（P1,690）」はボッタルガやオレンジクリームとともに繊細な味わいに仕上げられている。香り高い「Spinach Taglierini（P690）」もおすすめ。平日限定の「Afternoon Tea（P1,550+／1名、 P2.950+／2名）」では、上質なセイボリーとスイーツ、厳選ドリンクが楽しめる贅沢な時間を提供。
画像提供：Lusso by Margarita Fores
グリーンベルト5店
グリーンベルト5店
グリーンベルト5店
ロックウェル店
ロックウェル店
ロックウェル店
Spaghettini with Bottarga di Muggine
Straccetti di Manzo Trio (Sliced Marinated Ribeye)
アフタヌーンティー
店舗情報
マカティ、グリーンベルト5店
2025年05月21日更新
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その他レストラン情報
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タガイタイに店舗を構えるThe Fatted Calfは、「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）」の新鮮さにこだわり、地元食材を生かした優しい味わいで訪れる人々の心をつかんでいる。地元の恵みを最大限に生かした、心にも身体にも優しい食事を温かみのある空間で。
Cafe Mediterranean系列の新たなレストラン＆バーがマカティのサルセドビレッジにオープンした。Ishtar Mediterranean Pubでは、これまでと同じく美味しい中東のメゼやスペインのタパスを楽しむことができる。
