同店はアジア版のミシュランともいえる「ミエール・ガイド」に掲載されており、料理の味はもちろんゴージャスな雰囲気もお墨付き!
古代米といただくタイカレー（写真右P380）、クレーム・ブリュレ
同店はアジア版のミシュランともいえる「ミエール・ガイド」に掲載されており、料理の味はもちろんゴージャスな雰囲気もお墨付き! アレンジを効かせたサラダ（P240）やステーキ（P720）などのヨーロッパ料理、野菜をふんだんに使ったアジア料理がずらり。1日の締めくくりはゴージャスな空間で
店舗情報
住所:
Casa Vallejo, Upper Session Road, Baguio City Casa Vallejo Hotel内
TEL:
09158292166
営業時間:
8:00～22:00
2022年12月21日更新
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その他レストラン情報
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タガイタイに店舗を構えるThe Fatted Calfは、「ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）」の新鮮さにこだわり、地元食材を生かした優しい味わいで訪れる人々の心をつかんでいる。地元の恵みを最大限に生かした、心にも身体にも優しい食事を温かみのある空間で。
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