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Brotzeit German Bier Bar and Restaurant ブロッザイト・ジャーマン・ビール・バー・アンド・レストラン

ドイツ人、オーストリア人、スイス人のオーナーが集まってシンガポールでオープンしたビアガーデン。

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店舗情報

  • 住所 : Unit 112 EDSA Shangri-La Plaza Mall, Ortigas, Mandaluyong
  • TEL : 02-631-1489
  • 営業時間 : 月~金曜 11時~24時/土・日曜 11時~翌2時
  • WEB : http://www.brotzeit.co/outlet/philippines
  • FB : Brotzeit Philippines
  • ① Oktoberfest Platter(P3,000)は各種ソーセージ、ポークナックル、スペアリブなどの豪華な盛り合わせ

    ② 居心地のよい店内。ビールの空き瓶がインテリアのアクセントに

    ③ Zwiebelrosbraten(P980)ステーキをローストポテトと目玉焼きでトッピング

    ④ 夜は屋外ダイニングで雰囲気も◎

    ⑤ チキンの丸焼きGebratenes Huhnchen(P490)

    ⑥ マッシュルームソースをかけたヴィールの揚げ物Jaegerschnitzel(P780)とWeihenstephan Weissbier(1リットル/P540、500ミリリットル/P300)

     

     

     

     

     

     ドイツ人、オーストリア人、スイス人のオーナーが集まってシンガポールでオープンしたビアガーデン。2013年にマニラに上陸し、シャングリラ・プラザとグロリエッタに店舗を構える。ドイツ産のドラフトビールが自慢で、ドイツのビール純粋令に基づき、麦芽、ホップ、水、酵母のみでできている。おすすめは有名ビール醸造所Weihenstephan のWeissbier(1リットル/P540、500ミリリットル/P300)。ビールとペアリングで楽しめるのは、ドイツ人客も満足のジューシーなソーセージ、そして南ドイツバイエルン州の肉料理。毎年9月半ばからはドイツのお祭「オクトーバーフェスト」を開催。また、2018年11月半ばから2019年1月の第1週まではクリスマス特別メニューを用意。

    2019年01月15日更新

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