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KITE Kebab Bar カイト・ケバブ・バー

【ポブラチオン】【サルセド】オーナー父親の出身地、イランの郷土料理で もあるケバブ(グリル)料理と地中海料理をメインに、お酒と独創 的なインテリアが楽しめる。料理は豆や野菜をふんだんに使った 健康フードも多く、女性客にも人気。

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店舗情報


  • 住所 : ポブラシオン店: 5772 Ebro St., Poblacion, Makati
    サルセド店: Tordesillas St., Salcedo Vill., Makati
  • TEL : ポブラシオン店: 02-810-7388
    サルセド店: 02-851-9103
  • 営業時間 : ポブラシオン店: 日~木曜 11時 ~翌3時/金・土曜 11時~翌4時
    サルセド店: 月~土曜 11時~翌3時/日曜 11時~23時
  • WEB : http://kitekebabbar.business.site
  • FB : Kite-Kebab-Bar
  • ①スパイスの利いたVegetarian Samosa(P99)は人気メニュー

    ②ひよこ豆のペーストHummusをパンにつけて食べよう(P139)

    ③ドライな食感が美味。長粒種のお米で作った香り高いBasmati(P50)

    ④牛の脳みそを細かく切り、一度茹でてから揚げたものOx Brain(P109)

    ⑤Shrimp Tandoori

    ⑥ジューシーなWagyu Kebab(P149)

    ⑦トマト収穫用の木箱で作ったドアや オーナー家族が描かれた壁画など個性的なインテリア

     

    オーナー父親の出身地、イランの郷土料理で もあるケバブ(グリル)料理と地中海料理をメインに、お酒と独創 的なインテリアが楽しめる。料理は豆や野菜をふんだんに使った 健康フードも多く、女性客にも人気。Ox Brainという牛の脳みそ を茹でて揚げたもの、ジューシーな和牛の串焼きWagyu Kebab 等、一風変わった料理が低価格で頂けるのが魅力。

     

    サルセドの2号店

     

    ケバブは全部で9種類ほど。写真はWagyu Kebab(P155)

     

    ポブラシオンで人気のケバブバーが2018年にオープンした2号店。オーナーが父の母国であるペルシアやメディテレーニアン料理の小皿をメインにしたバーというユニークなコンセプトが好評を得て、2018年にサルセドで2号店をオープンした。おすすめのケバブはビーフやチキンを使い、様々なスパイスを利かせている。ファラフェルや野菜のムーサカなどのベジタリアンメニューもある。また、シャワルマとライスのセットでは長粒種お米を使っており、ドライな食感とターメリックの香りが美味しい。

    2016年05月08日更新

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