25年の歴史を持ち、7店舗を展開する老舗インド料理店の本店。その味は、
2012年度のManila's Best Kept Restaurant Secretsのインド料理部門も受賞す
るなど高い評価を得ている。
Palak Paneer(P265)と自家製のPlane Naan(P75)
マニラ各地に展開する老舗インド料理店の本店。その味は、 2012年度のManila's Best Kept Restaurant Secretsのインド料理部門も受賞するなど高い評価を得ている。 また、暖かい人柄の女性オーナーに惹かれる常連客も多く、近隣で働く舌の肥えた世界各国の大使館職員が足げく通っているとのこと。 日本 人客に人気のメニューは、ミルクとスパイスのペーストで自家製のチーズを味付けした ほんのり辛いPalak Paneerやピリ辛の具が入った揚げ物Samosa。 ケータリング・配達もあるのも便利だ。
エスニックなインテリア
Saffron Rice(P265)、Chicken Tikka Masala(P265)
Samosa(4個／P175)と各種ソース
店舗情報
Salcedo
住所:
G/F Sagittarius Bldg. H.V. Dela Costa St., Salcedo, Makati
TEL:
02-819-2892
営業時間:
9時30分～23時30分
休日：
なし
Facebook:
New Bombay Authentic Indian Cuisine
The Podium
住所:
The Podium, 12 ADB Ave, Ortigas Center, Mandaluyong, 1550 Metro Manila
TEL:
(02) 8637 4367
営業時間:
11時～21時
Robinsons Place Manila
住所：
Robinsons Place Manila, Pedro Gil St, Ermita, Manila, 1000 Metro Manila
TEL:
02-8819-2892
営業時間：
10時～20時30分
2023年05月20日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
インド料理店には珍しい、モダンで高級感のあるインテリア。Icon Plazaの裏にひっそりとある路面店。伝統のインド料理とカクテルを楽しむことができる。
料理人向けのクラウドキッチンとイベントスペースを提供。プロフェッショナルレベルの厨房をレンタルすることができ、メニューの開発やレシピ動画などのコンテンツ制作、イベントスペースなどの用途に利用できる。
25年の歴史を持ち、7店舗を展開する老舗インド料理店の本店。その味は、
2012年度のManila's Best Kept Restaurant Secretsのインド料理部門も受賞す
るなど高い評価を得ている。
【マカティ・レガスピ】同じコンドミニアムにお店を構えるインド人エキスパットが経営するインド料理店Mantra Bistroの姉妹店。
レガスピビレッジのGrand Midori1階やアラバンのMolitoに構える人気のインド料理レストラン。こじんまりとしていながらも高級感のあるお店で、ビジネスマンなどが利用する。
【マカティ】ブルゴスの裏の路地にある13年営業の老舗。インド人をはじめとした外国人の出張者や旅行者の間で人気があり、多くのグルメ本のランキングに入っている。インド、地中海、アフリカ、中東の料理を提供し、メニューの数は300品以上を誇る。
【マカティ】マカティのA.Venueモール近くにある本格インド料理レストラン。4階建ての建物にレストラン、スポーツバー、個室、スカイラウンジがある。豊富な種類のインドとパキスタン料理を取りそろえており、本格的な料理を食べに多くのインド人客が訪れる。
【パシッグ】パシッグの高級住宅地The Grove by Rockwellに構えるインド料理店。料理好きのオーナーご自身のレシピで作った伝統のインド料理を提供している。オーナー曰く、「誰でも親しめるインド料理」のみをピックアップしたメニューは30品とそう多くはないが、少し離れたBGCや遠いケソン市からもお客さんが訪れ、インド人をはじめとしたエキスパット層に人気。
【パシッグ】週末のフードマーケットから始まったカジュアルなインド料理店。インド料理をフィリピン人に馴染みやすい形にアレンジしたいわば創作料理を提供するが、これがインド人にも大好評。材料があればメニューに載ってないものも作ってくれるので、オーソドックスなインド料理をリクエストする人も多いという。
【マカティ】インド料理の定番と言えば、1975年から3人のインド人姉妹が経営しているこの老舗。フォルベスパークとブルゴス近くにストリートフードの姉妹店も構える。
