ロックウェルのパワープラントモールとBGCのOne Bonifacio High Streetに店舗を構える人気のイタリアン。新鮮な食材を使用した本場の味を提供し、手作りの生パスタやピザ、スープ、前菜、魚や肉のメイン料理など、多彩なメニューが楽しめる。
シェフ・Amado Fores氏が手がけるカジュアルイタリアンで、Rockwellなどに店舗を構える。「50 Top Pizza」や「The Best Pizza」などの国際的なピザランキングで50位以内を獲得した名店。新鮮な食材を使用し、手作りの生パスタやピザ、前菜、メイン料理まで幅広いイタリア料理が楽しめる。2025年2月からは、レッコ風のジェノベーゼペストを使った新メニューが登場。おすすめは「Trofie al Pesto（Solo P630／Grande P1,100）」で、手作りパスタのため調理には20～25分ほどかかる。もうひとつの注目メニューは、薄焼きのリグーリア風フォカッチャ「Focaccia di Recco con Pesto」で、ストラッキーノチーズを挟んだ「Classic（P470）」と、ジェノベーゼペストを加えた「Pesto Genovese（P590）」の 2種が楽しめる。テーブルでグラナ・パダーノチーズを薄く削り取って作る「ラスパドゥーラ」は、チキンサラダ、ルッコラを添えたフィレンツェ風ステーキ、ピザなどの料理にトッピングしてもらうことができる。
料理だけでなく、プロのバリスタが淹れるカフェ品質のコーヒーもこだわりポイント。おすすめは新メニューのスモアズ・ホットチョコラート。ドルチェメニューも豊富で、人気のブルラタ・ジェラート・ソフトクリームは、はちみつ、オリーブオイル、チョコレート、いちごなどのトッピングが選べる。
Trofie al Pesto（Solo P630／Grande P1,100)
Caprese con Pesto (P850)
Focaccia di Recco con Pesto (Classic P470, Pesto Genovese P590)
BGCのOne Bonifacio High Streetにある2号店
世界のトップピッツェリアをランク付けする50 Top Pizza（www.50toppizza.it）のアジアパシフィック部門で15位を獲得
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店舗情報
2025年05月21日更新
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その他レストラン情報
ボラカイ島・ステーション3の砂浜沿いに佇むGiuseppe Pizzeria & Sicilian Roastは、海を望む絶好のロケーションで本格イタリアンを楽しめる人気店として、その地位を確立している。イタリア人オーナーによる温かな雰囲気と、きめ細やかなサービスが心地よく、食事のひとときをより豊かに演出してくれる。
ボラカイ島ステーション2に位置する高級リゾート、Mandarin Bay Resort & Spaの中に佇むMamma Mia Ristorante Italianoは、本格的なイタリア料理を提供するレストラン。店内は温かみのあるエレガントな空間で、伝統的な薪窯で焼き上げるピザの香ばしい香りがトロピカルな風と混ざり合い、心地よい食事の時間を演出している。
比伊ハーフの俳優Mateo Guidicelliさんがイタリア人である祖父へのトリビュートとしてはじめたレストラン。店内はモダンかつアットホームな雰囲気で友人や家族とのランチにぴったり。レンガの壁にはMateoさんの祖父であるGianniさんの絵も。
マニラの街の喧騒をまったく感じさせない空間で、フィリピンで数少ないイタリア料理の真髄を届けるイタリアンリストラン。
東京発の人気ピザ専門店「Pizza Studio Tamaki（PST）」が、2025年10月11日、Ayala Triangle Gardensにマニラ初上陸を果たした。
【アラバン】Get ready for authentic flavors. Refined ambiance. A new chapter in Italian dining is almost here.
本格的な味わいと洗練された空間をお楽しみに。イタリアンダイニングの新たな幕開けが、もうすぐ始まります。
イタリアンチェーン店。看板メニューは、香ばしく焼き上げた「USDA Rib Eye Steak（P1,630）」と、蟹味噌のコクが広がる「Creamy Aligue Pasta
（P519）」。ピザでは、6種チーズと海老を贅沢に使った「6 Cheese, Shrimp & Crab Tomalley Basil（P1,190）」が人気。
「Patio Espresso」は、レストラン「9001 Kitchen」から歩いてすぐの場所にあり、Pine Valley Tagaytayの賑やかな噴水のそばに位置するタガイタイのカフェ。天井まで届く大きな窓からは街の景色を眺めながら、ゆっくりと飲み物を楽しむことができる。
バギオ発のイタリアン「Amare La Cucina」は、創業者Edmark Bustos氏が手がける薪窯ピザのカジュアルなレストラン。現在はマカティやカピトリオなどフィリピン全土に展開。
ケソン市のOpus Mallに店舗を構える「IL Lupino Prime Trattoria & Wine Bar」は、ハワイと東京に続く世界3店舗目。名門ステーキハウス「Wolfgang's」の創業者を父に持つPeter Zwienerが手がける洗練されたイタリアン。
