【La Vita at Marina Bay ラ・ヴィータ・アット・マリーナ・ベイは閉店しました】【パサイ】モール・オブ・アジアのMarina Bay Spa内に構えるイタリアンレストラン。イタリアン人シェフ、Maurizio Gibilliniが手掛けるメニューは全てオーセンティックなイタリアン。
VIDEO
Pizza Buratta(P700)
Tagliata Di Manzo Alla Robespierre(P1,850)
Carpaccio Di Polipo(P480)
Pappardelle Tartufate(P520)
Pannacotta(P350)
シェフのMaurizio Gibillini
オシャレなインテリア
バー席
モール・オブ・アジアのMarina Bay Spa内に構えるイタリアンレストラン。イタリアン人シェフ、Maurizio Gibilliniが手掛けるメニューは全てオーセンティックなイタリアン。
USブラックアンガスビーフのステーキにポルチーニマッシュルームのソースをふんだんにかけたTagliata Di Manzo Alla Robespierre(P1,850)。マッシュポテトと野菜を彩り豊かに添えたステーキはボリュームも味も満足。Pizza Buratta(P700)は真ん中にのせたブラッタチーズを崩して、ピザ全体に広げていただくと美味しい。Carpaccio Di Polipo(P480)は薄切りのタコとあっさり酸味が絶妙カルパッチョ。おすすめパスタは、もちもちの平麺とクリーミーなソースがクセになるPappardelle Tartufate(P520)。そして、イタリアのデザートと言えばパンナコッタ。滑らかな口当たりと程よい甘さには舌鼓を打つこと間違いなし。
イタリアンと言えばワインだが、当店では厳選されたスコットランド、アイルランド、日本のウィスキーも自慢。
店舗情報
2023年02月08日更新
※情報の更新・訂正は、こちら からお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
バギオ発のイタリアン「Amare La Cucina」は、創業者Edmark Bustos氏が手がける薪窯ピザのカジュアルなレストラン。現在はマカティやカピトリオなどフィリピン全土に展開。
ケソン市のOpus Mallに店舗を構える「IL Lupino Prime Trattoria & Wine Bar」は、ハワイと東京に続く世界3店舗目。名門ステーキハウス「Wolfgang's」の創業者を父に持つPeter Zwienerが手がける洗練されたイタリアン。
ヴェネツィア発のパスタ専門店が、2025年3月にマカティ・One Ayalaに初上陸。7代続くイタリア人シェフ、ガブリエル・ダル・モロ氏が手がける“本格派×ファストカジュアル”の新スタイルで、その場で作った生パスタを紙器で提供。
2024年の年末にオープンしたレガスピストリートの「La Carinderia」は、シアルガオ発のイタリアン。こぢんまりとした店内は、カジュアルなランチやディナーにぴったり。
シアルガオのイタリアン「Kermit」の創業者と、元ピザ専門店「Motorino」の経営者がタッグを組みオープンした「Grifoni’s」BGCやオルティガスなどにも店舗を構える。
マカティ・レガスピビレッジの「Al Bacchio」は、BIZUグループが手がけるイタリアンレストラン。ローマや北イタリアの郷土料理をベースにしたメニューが楽しめる。
アヤラセンター内Park Terracesにある「TAVOLO」は、イタリア北西部ピエモンテ料理が楽しめるカジュアルファインダイニング。毎日手打ちする生パスタや、イタリアから取り寄せた食材を使った一皿が自慢。
マカティの Fresca Trattoria は、本場のイタリアの味にこだわり、自家製パスタを提供するイタリアンレストラン。
有名なイタリアンレストランチェーン、Rossopomodoroがついにフィリピンに上陸。2023年の「世界のトップ50アルチザンピザアワード」で第20位にランクインした実績を持ち、伝統的な薪窯で焼き上げるピザが評判。
イタリア北部の海辺の町、ラ・スペツィアからインスピレーションを得た「La Spezia」は、ケソン市で人気のイタリアンレストラン。2025年1月8日に新たな支店をBGCにオープンした。