ハイストリートから少しだけ離れた隠れ家的なイタリアン・レストラン。店内に一歩入れば、その重厚ながらどこか懐かしいつくりにほっと落ち着きます。
ハイストリートから少しだけ離れた隠れ家的なイタリアン・レストラン。店内に一歩入れば、その重厚ながらどこか懐かしいつくりにほっと落ち着きます。イチオシはフォアグラが乗ったビーフテンダーロインステーキ（写真②）。ミディアムレアに仕上げられた最上級の肉はジューシーそのもので、舌の上でとろけるような柔らかさです。トリュフが乗ったラビオリ（写真③）は、口にした瞬間にその芳醇な香りと滑らかな舌触りに感激間違いなしです。ワインはイタリア産のみならず、フランス、スペイン、チリなど世界中から幅広く取り寄せています。パンの付け合わせのレバーパテ、食後のエスプレッソ、デザートのパンナコッタ（写真⑤）、いずれをとっても最高の味で、間違いなく幸せなひとときを楽しめるでしょう。
①蒸したカニ肉ベネチアンスタイル、クラブシェルとレモンクリームを添えて（P520）
②アンガスビーフのテンダーロイン、トリュフソース、フォアグラのソテー、アスパラガスとほうれん草と共に（P1850）
③自家製鴨肉のラビオリ、トリュフソース（P480）
④イタリア産サラミ・ハムなどの盛り合わせ オリーブ・アーティチョーク・ドライトマト添え（P450）
⑤有名なパンナコッタのスペシャルバージョン、ハチミツ漬けのトリュフシロップと甘いバルサミコ酢で（P290）
店舗情報
住所:
Ground Floor, Seven Neo, 4th Avenue, 27th Street, Taguig, Metro Manila
TEL:
8889-2784
営業時間:
月曜～日曜 11:00～14:30、17:30～22:30
2025年01月21日更新
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その他レストラン情報
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【アラバン】Get ready for authentic flavors. Refined ambiance. A new chapter in Italian dining is almost here.
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（P519）」。ピザでは、6種チーズと海老を贅沢に使った「6 Cheese, Shrimp & Crab Tomalley Basil（P1,190）」が人気。
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