【ブルゴス】こじんまりとしたアットホームなイタリアンレストラン。2016年2月にオープンしたばか りだが、オーナー夫婦は20年以上前にイタリアンレストランやデリカテッセンを経営した 経歴を持つ。奥さんがシェフで、本場で学んできた料理はかつて新聞で何度も紹介された。
①自家製ラビオリにヤギのチーズと茄子を詰めたRavioli Con Melanzane e Caprini（P280）
②ソースたっぷりボンゴレSpaghetti Alle Vongole （P280）
③高級プロシュートハムやミラノサラミの盛り合わせ
④おしゃれでかわいらしい店内
こじんまりとしたアットホームなイタリアンレストラン。2016年2月にオープンしたばか りだが、オーナー夫婦は20年以上前にイタリアンレストランやデリカテッセンを経営した 経歴を持つ。奥さんがシェフで、本場で学んできた料理はかつて新聞で何度も紹介された。品数は控えめで、フィリピンで獲れる新鮮な魚介類を生かしたシーフードのパスタの 種類が多い。また、ベジタリアン向けのパスタも豊富だ。ラビオリなど一部のパスタは自 家製。フィリピン人の好みに合わせるため、ソースを多めにするなど多少のアレンジをして いるが、味付けは本場イタリアそのもの。リーズナブルな値段も魅力的だ。1階のデリカ テッセンもチェックしてみよう。
店舗情報
住所:
4984 P. Guanzon St., Poblacion, Makati
TEL:
02-801-4655／02-869-5765
営業時間:
月～土曜 10時～21時
休日：
日曜
Facebook:
Pastadito
2016年06月08日更新
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その他レストラン情報
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