【RELISH at Ponte レリッシュ・アット・ポンテは閉店しました】店の前身の食堂は、ケソンシティのトーマスムラトで現マネージャーの祖父を中心に家族経営していたそう。
サルセドの目抜き通りともいえるValero St.の人気店。 店の前身の食堂は、ケソンシティのトーマスムラトで現マネージャーの祖父を中心に家族経営していたそう。 マカティのマーケットに魅力を感じて移転してからも、評判だった先代からのレシピを随所で引き継いでいます。 名物は「アメージング・アーティチョーク」（写真①）。チーズとアーティチョークをあわせて焼いたディップを、香ばしいチップスにつけて食べます。 一口食べただけで、その濃厚かつ爽やかな味わいにやみつきになりそう。 これが食べたくてケソンシティから訪れる古いなじみ客もいるというから、来店の際はぜひ注文したい一品です。 他にも、芳醇なトリュフオイルの香りが際立つレリッシュ・パスタ（写真②）やベークド・サーモン（写真③）、ローストチキン（写真④）など、どれもシンプルながら丁寧な仕上がり。 「ファミリーで楽しめる料理」をモットーにしているだけあって、一つ一つの料理に愛情が感じられる名店です。
①不動の人気のアメージング・アーティチョーク（P350）
②タリアテッレのレリッシュ・パスタ（P395）
③ガーリックソースとレモンが絶妙に調和したベークド・サーモン（P495）
④ローストチキン（P395）は口の中ではらはらとくずれていく柔らかさ
店舗情報
住所:
G/F Ponte Salcedo Bldg.120 Valero St.Salcedo Vill. Makati City
TEL:
02-519-3543
営業時間:
11時～22時（土曜11時～15時／18時～22時）
休日：
日曜
2023年01月05日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
【ロックウェル】人気店CIBOのオーナーが手掛けるイタリアンレストラン。店内に入ると、煉瓦造りの壁やインテリアの木目から、アットホームで暖かみのある雰囲気を感じる。家族、友人やパートナーなど、誰と行っても落ち着いた時間を過ごせること間違いなし。
Savor the Taste of Authentic Italian Cuisine at Mangiamo!
Mangiamo! で本格イタリアンをご堪能ください！
料理、雰囲気ともにマニラで人気を博す本格イタリアンレストラン・カルーソ。パスタやピザ、リゾットや魚料理など、豊富なイタリアンメニューを楽しむことができます。その味を知られた自家製パスタやソースの味を堪能してみましょう。
アラバンのクリムゾンホテル内にあるFIREHOUSE PIZZAは、サラダやパスタ、ビーガンオプションからカクテルまで提供するイタリアンレストランだ。バーントオレンジのレンガ壁が印象的な店内は、家族や友人との食事や特別なイベントにぴったり。プライベート利用も可能で、アルコール類も豊富に取り揃えている。
イタリア人家族が2015年から運営しているParmigianoグループ初の路面店。接待や家族のお祝い事に最適で、アルフレスコエリアを含む広々としたダイニングルームは最大110名を、居心地の良いメザニンフロアは最大30名を収容できる。
比伊ハーフの俳優Mateo Guidicelliさんがイタリア人である祖父へのトリビュートとしてはじめたレストラン。店内はモダンかつアットホームな雰囲気で友人や家族とのランチにぴったり。レンガの壁にはMateoさんの祖父であるGianniさんの絵も。
フレンチとイタリアンを提供するカジュアルなお店。小ぢんまりとしているが、本格的なピザ窯を導入しており、これを使って焼くピザが人気。また、フレンチオニオンスープやエスカルゴなどのメニューもおすすめ。デザートにはガレットやティラミスをお試しあれ。
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
フィリピン人の奥さまアンジェリーンさん、イタリア人の旦那さんパウロさんで営むイタリアンレストラン。イタリアミラノで12年、腕を磨いたアンジェリーンさんのこだわりのパスタ、ピザをぜひ、お楽しみください。
かつてサルセドにあった名店「Masseto」がパソンタモエクステンションに移転し、改名。今ではこのエリアでもよく知られたイタリアンレストランM Diningと、バーのM Barとして人気を博す。
