パシッグの高級住宅街The Groveに構える。イタリアでトリュフを意味するタルトゥーフォは、シェフ兼オーナーのKennedy Alfonso氏がスパニッシュレストラン「Bueno」に続いて開業。近々BGCとグリーンベルトにもオープン予定だ。
Linguine alla Carbonara di Salsiccia
パスタをイタリアンソーセージ、グアンチャーレと卵黄で和えて
パシッグの高級住宅街The Groveに構える。イタリアでトリュフを意味するタルトゥーフォは、シェフ兼オーナーのKennedy Alfonso氏がスパニッシュレストラン「Bueno」に続いて開業。近々BGCとグリーンベルトにもオープン予定だ。おすすめは定番のOsso Buco。シーフードがお好みなら、野菜を彩りよく添えたサーモンのフィレFilleto di Salmoneはマストトライ。
The Groveの1号店
Filleto di Salmone Scottato in Padella
サーモンのムニエル
Brasato di Guanciale di Manzo
ビーフの蒸し煮をポレンタに添えて
Pizza Frutti di Mare
エビ、ムール貝、イカ、アンチョビー、自家製ポモドーロソース、モッツァレラ
Osso Buco Milanese
じっくり煮たビーフシャンクをリゾットにのせて
シェフの Kennedy AlfonsoさんはイタリアンレストランのTartufo、スパニッシュレストランのBuenoを経営
グリーンベルト支店 (近日オープン予定）
BGC支店 (近日オープン予定）
店舗情報
2022年12月29日更新
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その他レストラン情報
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