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歌舞伎

今年の5月にOPEN!!日本料理の経験を10年以上持つ2人のシェフが作る創作料理と手作り料理が美味い

今年の5月にOPEN!!日本料理の経験を10年以上持つ
2人のシェフが作る創作料理と手作り料理が美味い

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5月にOPENしたばかりの歌舞伎。このお店の特徴は日本料理の経験を10年以上持つ2人のフィリピン人シェフが作る【日本人が食べて美味しい味付けの料理】。 日本人の好みを分かっている為、なんと2人で創作料理を考え美味しいと太鼓判を押された料理のみが、メニューに並びます。 その中の一品が下記写真の【サーモン皮巻き】です。 更に、皮から手作りの自家製餃子と、拘りの焦がしニンニクとんこつラーメンの組み合わせも絶品。 飲んだ帰りの2次会利用にも最適です。

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こちらが【サーモン皮巻き】。焼いたパリパリのサーモンの皮のサクサク感とサーモン、キュウリとの食感のコンビネーションが堪らない一品。

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日替わりフィリピン定食(日替わりおかず、ライス、スープ)55ペソもやっています。 日本料理の味付けを熟知したフィリピン人が作る格安定食です。日本料理の経験を10年以上持つこちらの2人のシェフが創作料理を考え、美味しい料理を作らせて頂きます。
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店内は白と茶色を基調とした落ち着いた雰囲気です。 木の温もりを感じながら、お食事をどうぞ。皮から手作りのモチモチした餃子と、日本から持ってきている拘りの焦がしにんにんくとんこつラーメンは溜まりません。餃子のタレもこのお店の手作りですごく美味しいです。

2012年5月にマラテにオープン

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2012年08月10日更新

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