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HOME > レストラン情報 > Kainan sa Dalampasigan カイナン・サ・ダランパシガン ※現在はGCQ中のため、営業情報が異なる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

Kainan sa Dalampasigan カイナン・サ・ダランパシガン

まるでおとぎ話の世界にでも迷い込んだような、息を呑むほど美しい庭園が店の内外に広がるフィリピン料理のレストラン。



まるでおとぎ話の世界にでも迷い込んだような、息を呑むほど美しい庭園が店の内外に広がるフィリピン料理のレストラン。シンプルかつ濃厚で温かみのある家庭の味がコンセプトので、爽やかな風の吹き込む美しい店内に、連日大勢の人が集まる。中でも人気のBilao sa Dalampasiganは、エビのガーリック炒め、酢とニンニクの魚の和え物、焼きムール貝、そしてグリルドフィッシュを一気に味わえる魚介類の贅沢な盛り合わせ。口の中で一気に広がるジューシーな海の味と、満点のボリュームを兼ね備えて900ペソという値段も嬉しいポイント。「静かな森の中で、自分の母から受け継いだ家庭料理の味を満喫してもらうことで、店を訪れた全ての人を幸せにしたい」というオーナーの情熱は、オープンから20年以上経つ今もしっかりと受け継がれている。

店舗情報

  • 住所 : Dalampasigan Compound, R. Martinez St. Nasugbu, Batangas
  • TEL : 0927-756-3162
  • 営業時間 : 月~日曜 7時~21時
  • WEB : http://www.kainansadalampasigan.com
  • FB : Kainan sa Dalampasigan
  • 2015年07月11日更新

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    【マカティ】おしゃれなレストランが集まるパソン・タモ・エクステンションのKarrivin Plazaに、2016年3月にオープンしたばかりのモダンなフィリピン料理レストラン。かつてBlack Sheepのシェフとして活躍したJordy氏とJP氏が作り出す料理は、味付けや食材こそフィリピンのものだが、伝統とはかけ離れた独創的な料理。
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    【マカティ】1938年に創設され、長年フィリピンの人々に愛されてきたこちらのレストラン。Pancit LuglogやArroz Caldo、Lumpiang Ubod Sariwa を初めとするメリエンダフードから、伝統的なフィリピン料理が気軽に楽しめる。
    【タギッグ】日本人の間でもよく知られたフィリピン料理店XO46の系列。フィリピン北部に位置するヌエバ・エシハ州の料理を提供している。
    【タギッグ】食の都と言われるパンパンガ州の料理が主なメニュー。魚を開いて姿フライにしたBinukadkadna Pla Plaは見た目も楽しめ、一番人気。
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