【ダバオ】人里離れた場所に位置するアットホームな雰囲気の、約50席のオープンエアーレストラン。たっぷりのイカスミを使用したパエリアは、オーナー自慢の逸品で地元では有名。数人でシェアできるボユームで、カラマンシーを絞って酸味を足すとまた違った風味が味わえる。

①イカスミたっぷりのPaella Negra(P400)
②Shrimp Gambas(P260)
③居心地の良い空間
隠れ家的存在のスパニッシュレストラン
人里離れた場所に位置するアットホームな雰囲気の、約50席のオープンエアーレストラン。たっぷりのイカスミを使用したパエリアは、オーナー自慢の逸品で地元では有名。数人でシェアできるボユームで、カラマンシーを絞って酸味を足すとまた違った風味が味わえる。シュリンプ・ガンバス(エビ料理)も人気で、こちらもイカスミを使用した黒いパンと一緒に提供される。他にもサラダなどの野菜料理、スープ、シーフード料理、様々な肉料理が味わえる。
店舗情報
2022年12月28日更新
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