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Café Enye カフェ・エンイェ

【ケソン】思わず素通りしてしまいそうな飾り気のない外観だが、中へ入ると赤いソファやミスマッチのウッドの家具、ビンテージな鏡や写真が作り出すおしゃれな空間が広がる。オーセンティックなスパニッシュではなく、貿易船のマニラ・ガレオンにインスパイアされ、スペイン料理に他国の要素を取り入れたオリジナルレシピを提供。

スパニッシュ  ケソン・シティ

①Gambas Enye Style(P350)ピリ辛でガーリックたっぷり!

②カレー風味のパエリア Moroccan-Style Curry Paella(P385)と定番のイカ墨パエリア Paella Negra(P450)

③トライプやチョリゾーをじっくり煮込んだシチュー Callos a la Casa(P440)

④窓が少なく、隠れ家的な魅力もある店舗

⑤サクサククッキーにクリームを挟み、粉砂糖をまぶしたAlfajores(値段確認)

⑥スパニッシュ定番のデザート・チュロスはサクサクもちもちな食感がたまらない!Chouxros with Dulce de Leche Cream(P170)

⑦ホワイトソースを使わず、チーズと卵黄だけのカルボナーラ。カリッとした一口のレチョンが美味しい Lechon Carbonara(P250)

 

思わず素通りしてしまいそうな飾り気のない外観だが、中へ入ると赤いソファやミスマッチのウッドの家具、ビンテージな鏡や写真が作り出すおしゃれな空間が広がる。オーセンティックなスパニッシュではなく、貿易船のマニラ・ガレオンにインスパイアされ、スペイン料理に他国の要素を取り入れたオリジナルレシピを提供。 Moroccan-Style Curry Paella(写真)はモロッコでよく使われるターメリックなどのスパイスを加えたパエリア。また、いちおしのGambas Enye Style(写真)はぷりぷりのエビにガーリック風味がたっぷりで、程よい辛さも美味。デザートはスペイン定番のチュロスがおすすめ。外側はサクサク、中はもちもちで美味しい。

店舗情報

  • 1/F Eastwood Excelsior, Eastwood City, Quezon City
  • 02-671-3230
  • 7時~翌1時
  • EnyeEastwood
  • 2017年09月19日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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    コメント / トラックバック 2 件

    なな | 
     

    Google map上ですと閉店の模様です。ただBGCに同名の店があります。

    プライマー編集部 | 
     

    なな様

    貴重な情報をいただき、ありがとうございます。現在確認中でございまして、確認が取れ次第、情報を変更させていただきます。

    引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

    Primer 編集部

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