伝統的なスペイン料理に現代的なひねりを加えたDeo Graciasは、Chef Heny Sison氏とChef Alex del Hoyo Gómez氏による独創的なメニューを提供。屋内外ダイニングとデリ「La Tienda」を備え、カスティリア風のCochinillo Castellanoなどおすすめ料理を楽しめる。
CALLOS A LA BILBAÍNA
カジョス・ア・ラ・ビルバイナ - 豚と牛のトリッパの煮込み、サクサクのひよこ豆
伝統的なスペイン料理に現代的なひねりを加えたDeo Graciasは、Chef Heny Sison氏とChef Alex del Hoyo Gómez氏による独創的なメニューを提供。屋内外ダイニングとデリ「La Tienda」を備え、カスティリア風のCochinillo Castellanoなどおすすめ料理を楽しめる。
個室もあり、会食やお祝い事に利用する人も多い。個室は3部屋で料金はコンシューマブル。（La Salita 16名、 Ariba 1 20名、Ariba 2 10名。Ariba 1と2をつなげることも可能）※個室の予約は3日前まで、セキュリティデポジットの支払い必須
画像提供：Deo Gracias
1階のダイニングエリア
パティオ席のEl Patio
パティオ席のEl Patio
デリカテッセンLa Tienda
ENTRECOTE
エントレコット - 400gのリブアイステーキ、手作りフライドポテト、焼きパプリカのコンフィ
CARPACCIO DE VACA
カルパッチョ・デ・バカ - 薄切りの牛肉、マオンチーズ、アーモンド、トリュフマスタードドレッシング
PUNTILLAS FRITAS
プンティージャス・フリータス - サクサクのベビーイカ、パセリのアリオリ、イカスミのアリオリ
Chef Heny Sison氏（左）とChef Alex del Hoyo Gómez氏（右）
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
住所:
12 11th Jamboree Street, Quezon City, Philippines
TEL:
02-7005-6741
営業時間:
月～土曜 11時～15時、17時～24時／日曜 11時～15時、17時～22時
Facebook:
deogracias.ph
個室の有無:
あり
備考:
Instagram：deogracias.ph
●個室10名／P12,000コンシューマブル●16名／P23,000コンシューマブル●20名／P30,000
2024年03月20日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ボラカイのスペイン料理店 Dos Mestizos が、カビテ州シランに Asador by Dos Mestizos をオープン！伝統的なスペイン料理をラテン音楽の生演奏とともに楽しめる。
タガイタイ近郊のアルフォンソにあるAsador Alfonsoは、シェフのChele Gonzalez氏と建築家のCarlo Calma氏のコラボレーションにより誕生した、スパニッシュの高級ダイニング。
Rumbaは、スペイン地中海料理を提供するレストランで。Las Floresなど5店舗のスパニッシュレストランを手掛けるBistro Groupが2023年にオープンした新店舗。カジュアルながらも洗練された雰囲気で、友人・家族との食事、接待などにぴったり。
BGCとマカティの人気スパニッシュレストラン。スペイン出身のシェフAmado氏が手がける本格的なスペイン料理と、選りすぐりのワインが楽しめるレストランだ。スペイン大使館から「Restaurants from Spain」認証を授与。
高級ワインや食品、高級アクセサリーの輸入、流通、小売に携わり、パソンタモエクステンションにショップとレストランを構える。お客さんの2割は日本人という人気店で、特に高品質のハモン（ハム）には定評があり、店内で注文してワインとともに賞味できるほか、ショップで購入することもできる。
日本人にも人気が高いスパニッシュレストラン。タパスやパエリアなど多くの伝統的なスペイン料理の他に、シルクロオリジナルのメニューも取り入れ充実したメニューを提供しています。日本語メニューがあるので安心！
The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
BGC、マカティ、アラバンなどにお店を構えるカジュアルなスペイン料理レストラン。カタルーニャやサンセバスチャン地方のパエリアやカルネスなど、地方の特色を活かした料理を提供。
2013年にオープン間もなく食通の間で話題となったお店。今でもアラバンのレストランの中で根強い人気を保っている。
1952年にスペイン人のアナスタシオ・デ・アルバ氏が創業したスペイン料理レストラン。老舗ならではのクオリティーで親しまれており、日本人の間でも人気は高い。
