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La Guaja ラグアハ【マカティのスペイン料理】

BGCの人気スペイン料理レストラン、Manducaの姉妹店。Manducaとはコンセプトを変え、ポブラシオンの若者や国際的な客層向けにタパスのほか、スパゲッティ、タコス、サンドイッチなどの多彩なメニューも揃える。

スパニッシュ  バー&レストラン  マカティ  ポブラシオン

 

 

マカティのポブラシオンに2023年10月にオープンしたLa Guajaは、BGCの人気スペイン料理レストラン、Manducaの姉妹店。オーナーシェフのAmado氏は、20年以上のキャリアを持ち、フィリピンで8年以上活動している。Manducaとはコンセプトを変え、ポブラシオンの若者や国際的な客層向けのタパスバーを提供している。スペインから直送された良質なワインとカクテル、そして本場スペインのタパスバーと変わらないタパスを提供しているという。一方で、国際的な客層のためにスパゲッティ、タコス、サンドイッチなどの多彩なメニューも揃える。食材はスペインから調達。カジュアルな食事や接待はもちろん、レストラン全体を予約することもでき、イベントにもぴったり(4時間/P25,000コンシューマブル、最大40名まで)。

 

フィリピン Manduca マンドゥカ【BGC・マカティのスペイン料理店】 genre/spanish レストラン情報 | フィリピンプライマー (primer.ph)

 

 

@philippineprimer

フィリピン🇵🇭マカティの【La Guaja】は、ポブラシオンにあるスペイン料理レストラン🍽🇪🇸✨マカティ・BGCの人気店Manducaの姉妹店として、オーナーシェフAmado氏が20年以上のキャリアを活かし、本格的なタパスに加え、スパゲッティやタコスなどの国際的なメニューを提供✨カジュアルな食事からイベントまで幅広く対応可能です🎉 【マカティ・スペイン料理】La Guajaの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/spanish/la-guaja マニラ フィリピン マカティ #makatifoodie

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店舗情報

  • 4875 Ground Floor Durban Hotel, Durban Street Poblacion, Makati, Makati, Philippines
  • 0917-156-9943
  • 木曜~土曜 7時~翌1時、日曜~水曜 7時~24時
  • La Guaja
  • 2024年03月06日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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    タガイタイ近郊のアルフォンソにあるAsador Alfonsoは、シェフのChele Gonzalez氏と建築家のCarlo Calma氏のコラボレーションにより誕生した、スパニッシュの高級ダイニング。
    Rumbaは、スペイン地中海料理を提供するレストランで。Las Floresなど5店舗のスパニッシュレストランを手掛けるBistro Groupが2023年にオープンした新店舗。カジュアルながらも洗練された雰囲気で、友人・家族との食事、接待などにぴったり。
    BGCとマカティの人気スパニッシュレストラン。スペイン出身のシェフAmado氏が手がける本格的なスペイン料理と、選りすぐりのワインが楽しめるレストランだ。スペイン大使館から「Restaurants from Spain」認証を授与。
    高級ワインや食品、高級アクセサリーの輸入、流通、小売に携わり、パソンタモエクステンションにショップとレストランを構える。お客さんの2割は日本人という人気店で、特に高品質のハモン(ハム)には定評があり、店内で注文してワインとともに賞味できるほか、ショップで購入することもできる。
    日本人にも人気が高いスパニッシュレストラン。タパスやパエリアなど多くの伝統的なスペイン料理の他に、シルクロオリジナルのメニューも取り入れ充実したメニューを提供しています。日本語メニューがあるので安心!
    The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
    BGC、マカティ、アラバンなどにお店を構えるカジュアルなスペイン料理レストラン。カタルーニャやサンセバスチャン地方のパエリアやカルネスなど、地方の特色を活かした料理を提供。
    2013年にオープン間もなく食通の間で話題となったお店。今でもアラバンのレストランの中で根強い人気を保っている。
    1952年にスペイン人のアナスタシオ・デ・アルバ氏が創業したスペイン料理レストラン。老舗ならではのクオリティーで親しまれており、日本人の間でも人気は高い。
    スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ支店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。

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