【LA TIENDA（ラ・ティエンダ）は閉店しました】フィリピン在住スペイン人も太鼓判を押す、本格スパニッシュの老舗「ラ・ティエンダ」のご紹介。
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古き良きスペインの趣きをかもし出している、雰囲気あるおしゃれなレストラン。お料理はどれもスペイン式にちょっと多めなので２～３人で来てシェアするとちょうどいいかな。
お勧めのアペタイザーは、なんと8種類が一皿に載っていて、どれからつまもうかあれこれ迷うのもまた楽しいです。温かいアペタイザーの8種盛りもあります。次にサラダも頼んで、そのボリュームにもびっくり。これなら沢山生野菜が摂れてヘルシー。パエリアは特製のバジルソースをかけて、いただきます。とってもいい香りで食欲をそそられます。お店にお勧めされたメインの白身魚はやわらかくて2種類のソース、特にイカ墨のソースは絶妙。
アンガスビーフのステーキも人気とのこと。ただし500グラムくらいからだから、ショッピングした後とか、しっかりおなかをすかせて挑みたい。ディナーや男性と一緒のときにいいかも。このステーキは目の前で焼いてくれて、焼きたてを頂けるんだけど、とろけるような柔らかさ。岩塩がしっかり効いているから、赤ピーマンのソースをからめて頂くと驚くほどマイルドな旨みが味わえます。最後のデザートは、で。何種類もの小さなデザートが少しずつ分け合えるのがうれしい。お友達とのおしゃべりも満喫したし、今度は夫とも来てみようかな。
●用途：ちょっとオシャレなディナーに
●店内の雰囲気：モザイク風の芸術的な造り
●予算：1,000ペソ前後～
●オススメメニュー：
＊冷製アペタイザーの8種盛り
Surtido de 8 Pintxos Friou（P250）
＊温かいアペタイザーの8種盛り
Surtido de 8 Pinxos Calientes（P260）
＊ガウディサラダ Ensalada Gaudi（P220）
＊白身魚2種類のソースがけ
Lomo de Mero Dos Salsas（P885）
＊アンガスビーフステーキ
Chuleton Villagodio（P2,750/kg）
＊デザート盛り合わせ
Defodunpoco-mini dessert sampler（P336）
ちょっとずつ選べるデザートは嬉しい！
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店舗情報
住所:
#43 Polaris St., Bel Air, Makati City
TEL:
(02) 890-4123, (02) 895-1651
営業時間:
Bar&Grocery 7:30～23:00
Dining 7:30～15:00, 17:30～23:00
毎日営業（クリスマス・聖週間などの特別休暇は除く）
ドレスコード：スマートカジュアル／男性はサンダル不可
2023年01月05日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
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何のこっちゃ？という感じです。フィリピンに住んでいて、英語がわかる人だけが読む雑誌ではないので、カタカナ表現で中途半端にごまかさないほうがいいのでは…？