フィリピン Manduca マンドゥカ【BGC・マカティのスペイン料理店】 レストラン情報

Manduca マンドゥカ【BGC・マカティのスペイン料理店】

BGCとマカティの人気スパニッシュレストラン。スペイン出身のシェフAmado氏が手がける本格的なスペイン料理と、選りすぐりのワインが楽しめるレストランだ。スペイン大使館から「Restaurants from Spain」認証を授与。

 

BGCとマカティの人気スパニッシュレストラン。スペイン出身のシェフAmado氏が手がける。スペイン大使館から『Restaurant from Spain』認証を受けた、現在唯一のレストランであり、本場のスペイン料理と味を提供。Amado氏はスペイン、オーストラリア、ローカル産の高品質な素材を使用し、スペインの味を忠実に再現していることにこだわりを持っている。また、お酒をできるだけ手頃な価格で提供する方針で、特にスパニッシュワインがおすすめ。洗練されたインテリアはカジュアルな食事から接待まで幅広いシーンに対応可能だ。

 

画像提供：Manduca

 

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2024年3月4日に、マンドゥカ・タベルナはスペイン大使館から「Restaurants from Spain」認証を授与。この賞は、高品質、高水準、および本格性を提供するレストランに与えられるもので、マンドゥカはフィリピンでこの認証を受けた初のレストランとなった。

 

左：シェフのAmado氏と奥様のMichelleさん　右：Restaurants from Spain記念盾

 

 

マカティのOne Ayalaにある2号店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メザニンフロアは40人収容。パーティなどにぴったり

 

 

BGCの1号店

 

 

 

 

オーナーシェフのAmado氏

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※画像を左右にスクロール出来ます。

店舗情報

BGC店

2025年08月19日更新

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