フィリピン Terry's Bistro　テリーズ・ビストロ【マカティ・オルティガス・アラバンのスペイン料理店】 レストラン情報

スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ支店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。

スパニッシュ  マカティ  パソンタモエクステンション

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Christorrado

スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。日本人の間ではよく知られたスパニッシュレストランであり、接待で利用する人も多い。伝統的なスペイン料理が自慢だ。ベストセラーのPaella Negraは、イカ墨と海鮮のパエリア。その美味しさの秘訣であるボンバ米は日本米に似た短粒米だが、炊いても日本米ほどもちっとしないのが特徴で、コシのある食感が楽しめる。味の吸収も抜群で、驚く程に海鮮の味がしみこんでいる。

レストランに加えヨーロッパ食材店も併設しており、またオンラインショップでも食材を販売している。

画像提供：Terry's Bistro

@philippineprimer

フィリピン🇵🇭マカティ・オルティガス・アラバンにあるスペイン料理の【Terry's Bistro】🍷✨ スペイン出身のシェフ、テリー氏が提供する伝統的なスペイン料理が楽しめます🍽 ベストセラーのPaella Negraは海鮮の味がしみ込んだ逸品🦑🥘✨ 【マカティ・スペイン料理】Terry's Bistroの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/spanish/terrys マニラ フィリピン マカティ #manilafoodie #makatifoodie

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オーナーシェフのJuan Carlos de Terry氏

1号店のパソンタモエクステンション店

パソンタモエクステンション店の食材売り場

パソンタモエクステンション店

サルセド店の2階

ポディウム店の中二階

ポディウム店

ポディウム店の食材売り場

Black Paella

Gambas Al Ajillo

European Cheese and Cold Cuts Platter

店舗情報

2024年04月29日更新

※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！

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その他レストラン情報

Rumba ルンバ【マカティのスペイン・地中海レストラン】

スパニッシュ  マカティ

Rumbaは、スペイン地中海料理を提供するレストランで。Las Floresなど5店舗のスパニッシュレストランを手掛けるBistro Groupが2023年にオープンした新店舗。カジュアルながらも洗練された雰囲気で、友人・家族との食事、接待などにぴったり。

TXANTON シャントン【マカティのスペイン料理店・ワインショップ】

スパニッシュ  ポーク料理  デリカテッセン  個室あり  接待向き  マカティ  パソンタモエクステンション

高級ワインや食品、高級アクセサリーの輸入、流通、小売に携わり、パソンタモエクステンションにショップとレストランを構える。お客さんの2割は日本人という人気店で、特に高品質のハモン（ハム）には定評があり、店内で注文してワインとともに賞味できるほか、ショップで購入することもできる。

Cirkulo シルクロ【マカティのスペイン料理店】

スパニッシュ  ポーク料理  個室あり  貸切可  マカティ  パサイロード

日本人にも人気が高いスパニッシュレストラン。タパスやパエリアなど多くの伝統的なスペイン料理の他に、シルクロオリジナルのメニューも取り入れ充実したメニューを提供しています。日本語メニューがあるので安心！

Fiddle Leaf Restaurant フィドル・リーフ・レストラン【アラバンのスペイン料理店】

フィリピン料理  スパニッシュ  アラバン

The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。

Las Flores ラス・フローレス【マカティ・BGC・アラバンのスペイン料理店】

スパニッシュ  マカティ  タギッグ（BGC）  アラバン  グリーンベルト  ブルゴスサークル周辺

BGC、マカティ、アラバンなどにお店を構えるカジュアルなスペイン料理レストラン。カタルーニャやサンセバスチャン地方のパエリアやカルネスなど、地方の特色を活かした料理を提供。

The Black Pig　ザ・ブラック・ピッグ【アラバンのスペイン料理店】

スパニッシュ  ポーク料理  個室あり  貸切可  アラバン  ルソン島南部  アラバン

2013年にオープン間もなく食通の間で話題となったお店。今でもアラバンのレストランの中で根強い人気を保っている。

Alba Restaurante Español アルバ・レストランテ・エスパニョール【マカティのスペイン料理店】

スパニッシュ  接待向き  マカティ  ケソン  パシッグ  ポブラシオン  アラバン  その他パッシグ

1952年にスペイン人のアナスタシオ・デ・アルバ氏が創業したスペイン料理レストラン。老舗ならではのクオリティーで親しまれており、日本人の間でも人気は高い。

Terry's Bistro　テリーズ・ビストロ【マカティ・オルティガス・アラバンのスペイン料理店】

スパニッシュ  マカティ  パソンタモエクステンション

スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ支店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。

Un Cuenca Restaurant ウン・クエンカ・レストラン【アラバンのスペイン料理店】

スパニッシュ  アラバン

フィリピン風味を取り入れたスペイン料理を提供するアラバンのお店。広々とした明るい空間で、家庭的な雰囲気。シェフ兼オーナーのAriel Manuel氏が提供する看板料理は、プーゴンポークレチョン、ハモンセラーノとチョリソ、ビステックエンセボリャードなど。定期的に、ワイン、サングリア、ステーキの食べ放題も提供する。

XO46 Heritage Bistro エックスオー・46・ヘリテージ・ビストロ【パサイのフィリピン料理店】

フィリピン料理  スパニッシュ  ポーク料理  個室あり  貸切可  マカティ  パサイ  パシッグ  パラニャーケ  ベイシティ

日本人の口にも合うフィリピン料理は？と聞かれたら、おすすめできるレストランのXO46。料理の見た目はモダン風でも伝統の味は失われておらず、本格的なフィリピン料理を味わうことができる。