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Terry's Bistro テリーズ・ビストロ【マカティ・オルティガス・アラバンのスペイン料理店】

スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ支店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。

スパニッシュ  マカティ  パソンタモエクステンション

Christorrado

 

 

スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ支店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。日本人の間ではよく知られたスパニッシュレストランであり、接待で利用する人も多い。伝統的なスペイン料理が自慢だ。ベストセラーのPaella Negraは、イカ墨と海鮮のパエリア。その美味しさの秘訣であるボンバ米は日本米に似た短粒米だが、炊いても日本米ほどもちっとしないのが特徴で、コシのある食感が楽しめる。味の吸収も抜群で、驚く程に海鮮の味がしみこんでいる。

レストランに加えヨーロッパ食材店も併設しており、またオンラインショップでも食材を販売している。

 

画像提供:Terry's Bistro

 

@philippineprimer

フィリピン🇵🇭マカティ・オルティガス・アラバンにあるスペイン料理の【Terry's Bistro】🍷✨ スペイン出身のシェフ、テリー氏が提供する伝統的なスペイン料理が楽しめます🍽 ベストセラーのPaella Negraは海鮮の味がしみ込んだ逸品🦑🥘✨ 【マカティ・スペイン料理】Terry's Bistroの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/spanish/terrys マニラ フィリピン マカティ #manilafoodie #makatifoodie

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オーナーシェフのJuan Carlos de Terry氏

 

 

1号店のパソンタモエクステンション店

 

 

パソンタモエクステンション店の食材売り場

 

 

パソンタモエクステンション店

 

 

サルセド店の2階

 

 

ポディウム店の中二階

 

 

ポディウム店

 

 

ポディウム店の食材売り場

 

 

Black Paella

 

 

Gambas Al Ajillo

 

 

European Cheese and Cold Cuts Platter

 

 

 

 

※画像を左右にスクロール出来ます。

店舗情報

  • G/F One Lafayette Square, 132 L.P. Leviste cor. Sedeno St., Salcedo, Makati
  • 09053033211
  • 10時30分~22時
  • なし
  • https://terryselection.com/
  • TerrySelection
  • サルセド店の情報はこちら
  • Ground Floor BCS Prime Building, Chino Roces Ave, Makati, 1231
  • 8354.6997 09053033211
  • 11時~20時
  • https://terryselection.com/
  • TerrySelection
  • The Podium, Ground, 12 ADB Ave, Ortigas Center, Mandaluyong, 1554 Metro Manila
  • 5310.3240  09056138290
  • 11時~22時
  • https://terryselection.com/
  • TerrySelection
  • オルティガス・ポディウム店の情報はこちら
  • アラバン店の情報はこちら

    セブ店の情報はこちら
  • 2024年03月06日更新

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    その他レストラン情報

    ケソン市の住宅街にあるプライベートダイニングレストラン。まるでインテリアデザインの雑誌から出てきたようなモダンかつアットホームな内装で、明るく開放感のある空間を切り花や観葉植物で心地よく飾り立てている。かつてはパエリア専門のケータリングを行っていたため、今でもパエリアは看板メニュー。
    パラニャーケの高級住宅街にあるフィリピン・スパニッシュ料理のビュッフェ。ケータリング業が人気を経て、2022年に実店舗をオープン。アットホームな雰囲気が魅力で、地元の家族連れなどに人気。
    アラバンやマカティに店舗を構える。シェフRolando de Graciaが手掛けるベストセラーには、事前注文が必要なCochinillo、Lengua Estofada、Pollo Iberico、Paellaなどがある。ケータリングサービスも提供している。
    シェフ・アンジェロ・サンティクルーズ氏が創り出す絶品料理が楽しめる。De Cochinillo AsadoやPorchetta、US Ribeye Steakなど、味わい深いメニューが揃っている。また、P649からのUnli Wine & Sangriaも人気。友人や家族との特別な夜にぴったりの空間。
    1898 Hotelの1階に構え、スペイン料理を提供するバー・レストラン。お酒にもピッタリのメニューが充実。美味しい料理だけでなく、温かいおもてなしも提供するよう心掛けているとのこと。カジュアルな雰囲気で、入れることが魅力。店舗内にはクラブも併設されており、毎週DJなどのパフォーマンスで盛り上がる。 "
    美味しいワインとタパスを一緒に楽しめる本格スペインバル。ワイナリーを彷彿とさせる店内には、スペイン産を中心に数えきれないほどのワインが並ぶ。
    伝統的なスペイン料理に現代的なひねりを加えたDeo Graciasは、Chef Heny Sison氏とChef Alex del Hoyo Gómez氏による独創的なメニューを提供。屋内外ダイニングとデリ「La Tienda」を備え、カスティリア風のCochinillo Castellanoなどおすすめ料理を楽しめる。
    Autometics Center2階の奥にあるBeso Besoは、ベテランシェフRob Pengson氏が立ち上げ、フィリピンとスペインの味をモダンにアレンジしたメニューを提供するレストラン。
    フィリピン風味を取り入れたスペイン料理を提供するアラバンのお店。広々とした明るい空間で、家庭的な雰囲気。シェフ兼オーナーのAriel Manuel氏が提供する看板料理は、プーゴンポークレチョン、ハモンセラーノとチョリソ、ビステックエンセボリャードなど。定期的に、ワイン、サングリア、ステーキの食べ放題も提供する。
    ニューポートワールドリゾートに構える。フィリピンの伝統料理にスペインの影響を加えた独特のメニューを提供おすすめメニューには、ココナッツクリームピナクラットのTuna Tartare Kilawinなど。8人まで対応可能な2つの個室を完備。

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