スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ支店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。
Christorrado
スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。日本人の間ではよく知られたスパニッシュレストランであり、接待で利用する人も多い。伝統的なスペイン料理が自慢だ。ベストセラーのPaella Negraは、イカ墨と海鮮のパエリア。その美味しさの秘訣であるボンバ米は日本米に似た短粒米だが、炊いても日本米ほどもちっとしないのが特徴で、コシのある食感が楽しめる。味の吸収も抜群で、驚く程に海鮮の味がしみこんでいる。
レストランに加えヨーロッパ食材店も併設しており、またオンラインショップでも食材を販売している。
画像提供：Terry's Bistro
@philippineprimer フィリピン🇵🇭マカティ・オルティガス・アラバンにあるスペイン料理の【Terry's Bistro】🍷✨ スペイン出身のシェフ、テリー氏が提供する伝統的なスペイン料理が楽しめます🍽 ベストセラーのPaella Negraは海鮮の味がしみ込んだ逸品🦑🥘✨ 【マカティ・スペイン料理】Terry's Bistroの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/spanish/terrys マニラ フィリピン マカティ #manilafoodie #makatifoodie
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オーナーシェフのJuan Carlos de Terry氏
1号店のパソンタモエクステンション店
パソンタモエクステンション店の食材売り場
パソンタモエクステンション店
サルセド店の2階
ポディウム店の中二階
ポディウム店
ポディウム店の食材売り場
Black Paella
Gambas Al Ajillo
European Cheese and Cold Cuts Platter
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2024年04月29日更新
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