【VASK Modern Tapas & Gastronomic Cuisine ヴァスクは閉店しました】【フォートボニファシオ】2013 年オープン。数々の名店で修業経験があるというシェフChele が織りなす料理は、斬新かつ洗練された料理の極み。
①芸術的な盛りつけのEarth
②モダンな店内のインテリアにも注目
2013 年オープン。数々の名店で修業経験があるというシェフChele が織りなす料理は、斬新かつ洗練された料理の極み。それぞれの部屋ごとにコンセプトがあり、ほろ酔い気分に浸りたいときはバー、ロックウェルの景色を一望したければ展望デッキ、そしてThe Curve ではキャビアをつまみながら厳選されたワインに酔いしれる、といったシチュエーションごとの楽しみ方ができるのが魅力。
※VASK Modern Tapas & Gastronomic Cuisine ヴァスクは閉店しました。
店舗情報
住所:
11th Avenue corner 39th St., Bonifacio Global City, Taguig
TEL:
02-217-6563 ／ 0915-507-7047 ／ 0917-806-5292
営業時間:
11 時30 分〜14 時30 分／ 18 時〜翌1 時（席は入替制のため、電話で要確認）
Facebook:
VaskManila
備考:
カード使用可
2022年06月30日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ボラカイのスペイン料理店 Dos Mestizos が、カビテ州シランに Asador by Dos Mestizos をオープン！伝統的なスペイン料理をラテン音楽の生演奏とともに楽しめる。
タガイタイ近郊のアルフォンソにあるAsador Alfonsoは、シェフのChele Gonzalez氏と建築家のCarlo Calma氏のコラボレーションにより誕生した、スパニッシュの高級ダイニング。
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高級ワインや食品、高級アクセサリーの輸入、流通、小売に携わり、パソンタモエクステンションにショップとレストランを構える。お客さんの2割は日本人という人気店で、特に高品質のハモン（ハム）には定評があり、店内で注文してワインとともに賞味できるほか、ショップで購入することもできる。
日本人にも人気が高いスパニッシュレストラン。タパスやパエリアなど多くの伝統的なスペイン料理の他に、シルクロオリジナルのメニューも取り入れ充実したメニューを提供しています。日本語メニューがあるので安心！
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BGC、マカティ、アラバンなどにお店を構えるカジュアルなスペイン料理レストラン。カタルーニャやサンセバスチャン地方のパエリアやカルネスなど、地方の特色を活かした料理を提供。
2013年にオープン間もなく食通の間で話題となったお店。今でもアラバンのレストランの中で根強い人気を保っている。
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