【マカティ店】ブエノスアイレスを本拠とし、ラテンアメリカの2014年版ベストレストランランキングで、17位を獲得したステーキ屋。
ブエノスアイレスを本拠とするLa Cabreraは、2013年から2016年、そして2021年にラテンアメリカの50ベストレストランリストで17位にランクインした名店。地元シェフの技術と訓練のおかげでここマニラでもブエノスアイレス本店と同じ味を提供。アルゼンチンの伝統的なスタイルでグリルしたステーキには、Cuadril（ランプ）、リブアイ、そしてハウススペシャリティである風味豊かで希少なEntraña（スカートステーキ）など、独特なカットが特徴。各ステーキの注文には、約10種類の無料のサイドディッシュとソースが付いており、肉の風味を完璧に引き立てる。また、ヨーロッパおよびアルゼンチン産の極上ワインとのペアリングは、真の美味しさを楽しむために欠かせない。
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店舗情報
マカティ
住所:
6750 Ayala Ave., Business Tower, Glorietta Complex, Ayala Avenue, Makati City
TEL:
0905-290-0703
営業時間:
日～木曜 11時30分～14時30分、17時30分～21時30分／金・土曜 11時30分～14時30分、17時30分～22時30分
Facebook:
lacabreramanila
オルティガス
住所:
Mezzanine Level, EDSA Shangri-La, 1 Garden Way, Ortigas Center, Mandaluyong
TEL:
0967-236-7940
営業時間:
11時～22時
Facebook:
lacabreramanila
備考:
オルティガス店の詳細はこちら
●メインダイニング 50～60名／P200,000コンシューマブル
●店舗貸し切り 80～90名／P300,000コンシューマブル
●個室 10～12名／P25,000コンシューマブル
●セミプライベートエリア 20～25名／P50,000コンシューマブル
●ワイン P750ml／P1,000
●ケーキ持ち込み料なし
2024年11月04日更新
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その他レストラン情報
マカティに構えるアルゼンチン料理レストラン。ビクトリア州、ニューサウスウェールズ州、およびアメリカ合衆国の選ばれた農場から厳選された肉製品を提供。
アルゼンチン産アンガスビーフを取り扱う精肉店兼レストラン。アルゼンチン人起業家のNico Bolzico氏と、YouTuber、シェフ、ブロガーと多岐に渡り活躍するフランス・フィリピン人ハーフのErwan Heusaff氏が立ち上げた有名店。
六本木に本店を構える正統派ステーキハウス。自家製の乾燥熟成ビーフとフレッシュビーフの2種類を提供ている。2023年2月6日にマカティにもオープン。
コストパフォーマンスを追求したステーキとワインを楽しめる日本の人気ステーキチェーン。「前菜などを抜きにして、もっとお腹いっぱい食べたい、誰でも手軽に、気軽に「ステーキ」が食べられるようにしたい！」というコンセプト。
アラバンのNeil's Kitchenオーナーの娘・Gabbiさん、パワープラントにも店舗を構えるMamouのオーナーの息子・Raulさんなど、数人の若手シェフが経営するレストラン。かつてレガスピビレッジに店舗を構え、ロックウェルに移転した。
USDA認定アンガスビーフを提供した初のステーキハウスとして有名なMelo's Steakhouseのオーナー、Carmelo Santiago氏の娘であるCristinaさんが手掛けるステーキハウス。
1965年創業の米国ステーキチェーン店。店内はオリエント急行をイメージしたデザインになっていて落ち着いた雰囲気だが、全体的に過度にかしこまっているわけでは無く、節度あるカジュアル感が心地良いお店。
ケソンシティのエスゲラ通りと、フォートのブルゴスサークル、そしてアラバンのウエストゲートに店舗を構える高級ヨーロピアン・レストラン。 特筆すべきは和牛ステーキ。ゲストが牛肉を等級で選ぶグレードシステムをフィリピンでいち早く導入。
タガイタイのリゾート施設「タガイタイ・ハイランド」の会員のみが利用できたというステーキの名店がマニラに出店。
ニューヨークのステーキの名店。日本でも六本木などに構え、高級ステーキハウスとして名を馳せている。当店は極上のUSDAプライムビーフを使用し、約28日間ドライエイジングを施している。
