「ホームキッチン」と銘打ってるように、上質な食材を使いつつ家庭料理をベースにした気取らない素朴な味が信条。料理は全て旅行好きのオーナーが世界各国の料理からインスピレーションを受けたオリジナルメニュー。ステーキが人気。
Angus Ribeye USDA Prime Grade Steak
【2024年5月31日】BGC店は一時休業中
「ホームキッチン」と銘打ってるように、上質な食材を使いつつ家庭料理をベースにした気取らない素朴な味が信条。料理は全て旅行好きのオーナーが世界各国の料理からインスピレーションを受けたオリジナルメニュー。特にステーキの人気が高く、オープン当初は注文が入るか不安だったが、今ではMamouの大人気メニューだとオーナーは語る。ワインは持ち込み料がかからないのも嬉しい（他のドリンクはP250の持ち込み料有）
28 Day Dry Aged USDA Prime Grade Bone-in Ribeye Steak
Healdsburg’s Harvest
Mamou’s Linguine Vongole
店舗情報
Mamou - A Home Kitchen （BGC、セレンドラ店）
住所:
Unit 1C-15 G/F Serendra Fort Bonifacio Global City, Taguig
TEL:
02-909-5741／0917-816-2668
営業時間:
月曜̶金曜ランチ12時～15時／ディナー18時～22時30分、土曜ランチ11時～15時／ディナー18時～22時30分、日曜ランチ10時～15時／ディナー18時～22時30分
休日：
なし
Facebook:
mamouahomekitchen
Mamou Too（マカティ、ロックウェル店）
住所:
Power Plant Mall, Lopez Dr, Rockwell Center, Makati
営業時間:
日～火・木曜 12時～21時／金・土曜 11時～22時
Facebook:
mamouahomekitchen
Mamou Prime（オルティガス、ポディウム店）
住所：
The Podium, Ground level, ADB Ave, Ortigas Center, Mandaluyong
TEL:
0917-506-2668
営業時間：
11時～22時
Facebook:
mamouahomekitchen
Mamou 5（マカティ・グリーンベルト5）
住所:
Ground Floor, Greenbelt 5, Greenbelt Dr, Makati
TEL:
0917-526-2668
Facebook：
mamouahomekitchen
2024年07月24日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
昭和21年から80年近くも変わらぬ美味しさを提供し続ける、元祖お好み焼きである「ぼてぢゅう Botejyu」。大阪、そして日本全国はもちろん、海外でも幅広い店舗展開を行っており、1978年に海外1号店をハワイにオープンし、上海、韓国、台湾、シンガポール、タイ、ベトナムにも進出。フィリピンへは2016年に第一号店をMOA（モールオブアジア）にオープンしたのを皮切りに、現在フィリピン国内で88店舗を構える外食チェーンにとなり、フィリピンの皆さんに愛される日本食店に成長しています。
「ホームキッチン」と銘打ってるように、上質な食材を使いつつ家庭料理をベースにした気取らない素朴な味が信条。料理は全て旅行好きのオーナーが世界各国の料理からインスピレーションを受けたオリジナルメニュー。ステーキが人気。
とんかつ一筋30年の日本人オーナー自らが、脂の乗った肉を毎回市場で厳選して仕入れし、カットもしています。
【マカティ】あの人気店「萬月」のシェフが指導をしたスタッフが手掛ける日本食レストラン。名古屋の名店・「とんちゃん和」のやみつきソースを使用した美味しい焼肉はマストトライ！
世界に約500店舗!! さぼてんだからできた、変わらぬ美味しさをここで。BGCのSerendraとMITSUKOSHI BGCのITADAKIフードコートに店舗を構える。
【グリーンベルト】日本の本店の監修の元、フィリピン向けに若干味を調整したカレーを提供。50種類以上のスパイスをブレンドし、主にトマトで自然な甘みを出したカレーは絶品。豚カツの他に、エビフライ、野菜、フィッシュカツ、サーモンカツ、チキンカツなどの種類があり、どれも野菜とフルーツがセットになっている。
【グリーンヒルズ】人気ラーメン店の山頭火グループが手掛けるかつ専門店。使用するポークは、スペイン産のイベリコ豚と霜降り豚、アメリカ産の黒豚、カナダ産のさくら豚の4種。肉の繊維の細かさ、ジューシーさ、サシ（脂肪）の入り具合など、微妙に異なる個性を持つポークからチョイスできる。
恵比寿に第一号店を出店してから一世を風靡したキムカツ。醍醐味は、なんといってもサクサクとした衣の食感とジューシーな豚肉の味わい。
店名よろしく、そのパンチの効いたピリカラソースは食べるものを思わず“クレイジー” にさせてしまう。
