フィリピン Melo’s メロス レストラン情報

25年前にマカティに1号店を開店。現在はケソンシティのエスゲラ通りと、フォートのブルゴスサークル、そしてここアラバンのウエストゲートに店舗を構える高級ヨーロピアン・レストラン。

①和牛テンダーロインにフォアグラをのせたFiletto Tartufato(P3,900/ grade8,8オンス)
②牡蠣にパルメザンチーズをのせたOyster Rockefeller(P400)
③和牛テンダーロインにブルーチーズをのせたBlue Cheese & Onion Steak(P3,900/ grade8,8オンス)
④和牛テンダーロインをベーコンで巻きポルチーニマッシュルームをのせたSteak Porcini(P3,900/ grade8,8オンス)

25年前にマカティに1号店を開店。現在はケソンシティのエスゲラ通りと、フォートのブルゴスサークル、そしてここアラバンのウエストゲートに店舗を構え る高級ヨーロピアン・レストラン。 特筆すべきは和牛ステーキ。ゲストが牛肉を等級で選ぶグレードシステムをフィリピンでいち早く導入。和牛は全ての部位でグレード5以上で、肉質が一番柔ら かい最上級のグレード12を常時ストック。徹底的に牛肉の品質にこだわっています。ブルーチーズやフォアグラと組み合わせるなど、オーナー自らが考案する バラエティに富んだ印象強いアレンジが自慢。月替わりのシェフスペシャルもあり、ステーキ通を飽きさせません。

店舗情報

2013年07月29日更新

その他レストラン情報

La Cabrera Grillado and Bar ラ・カブレラ・グリラド・アンド・バー

ステーキ  デリバリー  マカティ  アヤラ＆周辺

ブエノスアイレスを本拠とし、ラテンアメリカの2014年版ベストレストランランキングで、17位を獲得したステーキ屋。

WOODEN HORSE STEAK HOUSE ウッデン・ホース・ステーキハウス

ステーキ  デリバリー  アラバン  ルソン島南部  アラバン  ポーク特集

ウェスタンをテーマにしたステーキハウス。サイパンで長年ステーキハウスを営んできた日本人オーナーシェフの田部井氏の料理が日本人、フィリピン人問わず大人気。看板料理のリブアイスステーキはUSDA認定グレードAのアンガスビーフを使用。リーズナブルかつ美味しいステーキを食べたい人におすすめ。

Manpuku Steak House 満福ステーキハウス

和食  ステーキ  デリバリー  マカティ  リトル東京＆周辺  ポーク特集

【マカティ】マカティで最も古いショッピングモールの一つとも思われるマカティシネマスクエア。しかし今でもたくさんの人気レストランで溢れています。モールの奥にたたずむ「満福ステーキハウス」はそんなレストランの一つ。手ごろな値段で美味しいステーキが楽しめる、ジャパニーズレストランです。

Chingolo Deli チンゴロデリ

ステーキ  マカティ  その他マカティ

【マカティ】チンゴロデリで提供しているアルゼンチンのボルジコビーフの特徴は、柔らかく濃厚で脂肪が多すぎないこと。それは飼料ではなく牧草で育てられているからだとか。

Ruby Jack's Steakhouse & Bar ルビー・ジャックス・ステーキハウス＆バー

ステーキ  バー＆レストラン  パラニャーケ  City of Dreams  ベイシティ

六本木に本店を構える正統派ステーキハウス。自家製の乾燥熟成ビーフとフレッシュビーフの2種類を提供ている。

Todd English Food Hall トッド・イングリッシュ・フード・ホール

ステーキ  タギッグ  SMオーラ周辺

【タギッグ】アメリカのセレブシェフ、Todd English氏が手がけるレストラン。洗練されたインテリアと共に、ジャンルごとに９つのステーション(調理場)があり、シーフード、フラットブレッド、パスタ、サラダ、タコス、ハンバーガー、ステーキなど、豊富なメニューが楽しめる。

I’m Angus Steakhouse アイム・アンガス・ステーキハウス

ステーキ  マカティ  その他マカティ  ポーク特集

【マカティ】人気デリカテッセン「サンティス」と同じWerdenbergグループがお届けするステーキハウス。ブラウン一色の落ち着いた空間は友人同士の集まりでも接待でも大いに活躍が望める。店名が示す通りアンガスビーフがメニューの主役で、こちらはアメリカから輸入。

Elbert’s Steak Room エルバート・ステーキ・ルーム

ステーキ  マカティ  サルセド

【マカティ】オープンして約10年、口コミだけで広まっていったサルセドの隠れた名店。階段を3階まで上がったところにある赤い扉が目印。USDA認定のプライムやスーパープライムなどの特上ビーフもあるが、マニラでは珍しいダブルゴールドビーフも是非味わってみてほしい。

Mojave Grill & Steak House モジャベ・グリル・アンド・ステーキ・ハウス

ステーキ  イロイロ

【イロイロ】テキサス風アメリカ料理を提供するレストランMojave。2008年にイロイロではじめてオープンしたステーキハウスで、フィリピンで人気のワッフル「Waffle Time」と同オーナーが経営している。

Malcolm’s Deli マルコムス・デリ

ステーキ  タギッグ  フォートボニファシオ  隠れ家特集

【タギッグ】ニューヨーク出身のオーナーが経営するデリで、ボリュームのある朝食メニューが人気。BGCのFairways Towerの1階にひっそりと構える。等級6～8を誇るフィリピン産和牛「Kitayama Wagyu」を取り扱っており、肉の繊維を壊さないように保存方法に注意を払っている。