25年前にマカティに1号店を開店。現在はケソンシティのエスゲラ通りと、フォートのブルゴスサークル、そしてここアラバンのウエストゲートに店舗を構える高級ヨーロピアン・レストラン。
店舗情報
住所 : ＜ザ・フォート店＞ Burgos Circle cor Forbestown Road, Fort Bonifacio, Taguig
TEL : 403-5968 / 403-5969
＜ケソン店＞ #58 Sgt.Esguerra St, Quezon City
TEL : 02-924-9194 / 02-924-9168
＜アラバン店＞ Westgate Fillinvest Alabang
TEL : 02-771-3945 営業時間 : 11時30分〜14時30分／17時30分〜22時30分 休日 : なし WEB : http://www.melosteaks.com
アラバン店 個室 有り
ドレスコード：×
部屋数：1
収容人数・料金：15人/P15,000
部屋タイプ：完全個室
時間制限：無
予約：必須
器具：無
①和牛テンダーロインにフォアグラをのせたFiletto Tartufato(P3,900/ grade8,8オンス)
②牡蠣にパルメザンチーズをのせたOyster Rockefeller(P400)
③和牛テンダーロインにブルーチーズをのせたBlue Cheese & Onion Steak(P3,900/ grade8,8オンス)
④和牛テンダーロインをベーコンで巻きポルチーニマッシュルームをのせたSteak Porcini(P3,900/ grade8,8オンス)
25年前にマカティに1号店を開店。現在はケソンシティのエスゲラ通りと、フォートのブルゴスサークル、そしてここアラバンのウエストゲートに店舗を構え る高級ヨーロピアン・レストラン。 特筆すべきは和牛ステーキ。ゲストが牛肉を等級で選ぶグレードシステムをフィリピンでいち早く導入。和牛は全ての部位でグレード5以上で、肉質が一番柔ら かい最上級のグレード12を常時ストック。徹底的に牛肉の品質にこだわっています。ブルーチーズやフォアグラと組み合わせるなど、オーナー自らが考案する バラエティに富んだ印象強いアレンジが自慢。月替わりのシェフスペシャルもあり、ステーキ通を飽きさせません。
2013年07月29日更新
その他レストラン情報
ブエノスアイレスを本拠とし、ラテンアメリカの2014年版ベストレストランランキングで、17位を獲得したステーキ屋。
【マカティ】マカティで最も古いショッピングモールの一つとも思われるマカティシネマスクエア。しかし今でもたくさんの人気レストランで溢れています。モールの奥にたたずむ「満福ステーキハウス」はそんなレストランの一つ。手ごろな値段で美味しいステーキが楽しめる、ジャパニーズレストランです。
【マカティ】チンゴロデリで提供しているアルゼンチンのボルジコビーフの特徴は、柔らかく濃厚で脂肪が多すぎないこと。それは飼料ではなく牧草で育てられているからだとか。
六本木に本店を構える正統派ステーキハウス。自家製の乾燥熟成ビーフとフレッシュビーフの2種類を提供ている。
【アラバン】アラバンで大人気、日本人経営のステーキハウス。コミュニティー隔離中でもテイクアウトを実施中！営業時間は10時〜17時。ステーキやパスタなどが楽しめる。注文は0927-460-2495もしくは8659-7522までご連絡を。支払いは現金、クレジットカードのほか、BDOでも対応。
【タギッグ】アメリカのセレブシェフ、Todd English氏が手がけるレストラン。洗練されたインテリアと共に、ジャンルごとに９つのステーション(調理場)があり、シーフード、フラットブレッド、パスタ、サラダ、タコス、ハンバーガー、ステーキなど、豊富なメニューが楽しめる。
【マカティ】人気デリカテッセン「サンティス」と同じWerdenbergグループがお届けするステーキハウス。ブラウン一色の落ち着いた空間は友人同士の集まりでも接待でも大いに活躍が望める。店名が示す通りアンガスビーフがメニューの主役で、こちらはアメリカから輸入。
【マカティ】オープンして約10年、口コミだけで広まっていったサルセドの隠れた名店。階段を3階まで上がったところにある赤い扉が目印。USDA認定のプライムやスーパープライムなどの特上ビーフもあるが、マニラでは珍しいダブルゴールドビーフも是非味わってみてほしい。
【イロイロ】テキサス風アメリカ料理を提供するレストランMojave。2008年にイロイロではじめてオープンしたステーキハウスで、フィリピンで人気のワッフル「Waffle Time」と同オーナーが経営している。
【タギッグ】ニューヨーク出身のオーナーが経営するデリで、ボリュームのある朝食メニューが人気。BGCのFairways Towerの1階にひっそりと構える。等級6～8を誇るフィリピン産和牛「Kitayama Wagyu」を取り扱っており、肉の繊維を壊さないように保存方法に注意を払っている。
