ニューヨークのステーキの名店。日本でも六本木などに構え、高級ステーキハウスとして名を馳せている。当店は極上のUSDAプライムビーフを使用し、約28日間ドライエイジングを施している。
①Porterhouse for Two（1㎏／P4,488）
ニューヨークの本店を思わせるインテリア
②左上から時計回りにPecan Pie (P388) 、New York Style Cheesecake(P398) 、Key Lime Pie (P328)、Chocolate Mousse cake (P348)
③専用のエイジングルームでビーフを熟成
④バー席
⑤ニューヨークにいる気分にさせられる
⑥Sizzling Canadian Bacon (P288)
⑦Wolfgang’s Salad (P438)
ニューヨークのステーキの名店。日本でも六本木などに構え、高級ステーキハウスとして名を馳せている。当店は極上のUSDAプライムビーフを使用し、約28日間ドライエイジングを施している。マニラ店でも専用のエイジングルームを設け、アメリカから仕入れたお肉を厳しい温度管理の下でしっかり熟成。お肉は注文を受けてからスライスし、高温で上下から同時に焼く。こうして完成したステーキは、ニューヨークで多くのグルメを唸らせてきた超極上ステーキそのものだ。マニラ店には1,200本ものワインを蓄えたワインセラーがあり、Wine Spectatorのベストレストラン賞を受賞。インテリアはニューヨーク店を見事に再現しており、マニラにいながらあの高級感を味わえる。
BGC店
BGC店
Fillet Mignon（450g／P4,288）
ランチメニューのGrilled Shrimp and Avocado Salad (P1,288)
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
Newport World Resorts
2023年07月07日更新
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