恵比寿に第一号店を出店してから一世を風靡したキムカツ。醍醐味は、なんといってもサクサクとした衣の食感とジューシーな豚肉の味わい。
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恵比寿に第一号店を出店してから一世を風靡したキムカツ。醍醐味は、なんといってもサクサクとした衣の食感とジューシーな豚肉の味わい。
厳選された国産豚ロースの美味しい部分だけを超薄切りにして25枚重ね、特製の生パン粉をまとわせて揚げます。独特の調理法として2分間蒸らします。
これによって熱が均一に伝わり、最大限の旨みが引き出されます。ふわっとした食感、ミルフィーユ状になった1枚1枚の豚肉の間に肉汁が溜まり、とてもジューシーな味わいの『キムカツ』。
定番のPlain Tonkatsu。迷ったらこれ!
すっきりと落ち着いた店内
女性にも人気の野菜フライセット
日本で有名な「キムカツ」がフィリピンに!
ほかほか白米とカツでおなかいっぱいに
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センチュリーシティモール店
Level 3 Century City Mall Makati City
TEL：02-812-0333
ボニファシオハイストリート店
Bldg. 7 Bonifacio High Street,Bonifacio Global City, Fort Bonifacio, Makati
店舗情報
住所:
5/Level Eastwing, Shangri-la Plaza Mandaluyong
TEL:
02-727-0333
営業時間:
月～木曜11時～21時、金曜11時～22時、土曜10時～22時、日曜10時～21時
休日：
なし
2023年10月05日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
昭和21年から80年近くも変わらぬ美味しさを提供し続ける、元祖お好み焼きである「ぼてぢゅう Botejyu」。大阪、そして日本全国はもちろん、海外でも幅広い店舗展開を行っており、1978年に海外1号店をハワイにオープンし、上海、韓国、台湾、シンガポール、タイ、ベトナムにも進出。フィリピンへは2016年に第一号店をMOA（モールオブアジア）にオープンしたのを皮切りに、現在フィリピン国内で88店舗を構える外食チェーンにとなり、フィリピンの皆さんに愛される日本食店に成長しています。
「ホームキッチン」と銘打ってるように、上質な食材を使いつつ家庭料理をベースにした気取らない素朴な味が信条。料理は全て旅行好きのオーナーが世界各国の料理からインスピレーションを受けたオリジナルメニュー。ステーキが人気。
とんかつ一筋30年の日本人オーナー自らが、脂の乗った肉を毎回市場で厳選して仕入れし、カットもしています。
【マカティ】あの人気店「萬月」のシェフが指導をしたスタッフが手掛ける日本食レストラン。名古屋の名店・「とんちゃん和」のやみつきソースを使用した美味しい焼肉はマストトライ！
世界に約500店舗!! さぼてんだからできた、変わらぬ美味しさをここで。BGCのSerendraとMITSUKOSHI BGCのITADAKIフードコートに店舗を構える。
【グリーンベルト】日本の本店の監修の元、フィリピン向けに若干味を調整したカレーを提供。50種類以上のスパイスをブレンドし、主にトマトで自然な甘みを出したカレーは絶品。豚カツの他に、エビフライ、野菜、フィッシュカツ、サーモンカツ、チキンカツなどの種類があり、どれも野菜とフルーツがセットになっている。
【グリーンヒルズ】人気ラーメン店の山頭火グループが手掛けるかつ専門店。使用するポークは、スペイン産のイベリコ豚と霜降り豚、アメリカ産の黒豚、カナダ産のさくら豚の4種。肉の繊維の細かさ、ジューシーさ、サシ（脂肪）の入り具合など、微妙に異なる個性を持つポークからチョイスできる。
恵比寿に第一号店を出店してから一世を風靡したキムカツ。醍醐味は、なんといってもサクサクとした衣の食感とジューシーな豚肉の味わい。
店名よろしく、そのパンチの効いたピリカラソースは食べるものを思わず“クレイジー” にさせてしまう。
