【パラニャーケ】パラニャーケの高級住宅街BFホームズにあるアットホームなレストラン。いちおしのBistro St. Salad （写真②）はミディアムにグリルしたビーフ、サニーレタス、トマト、ブルーチーズ、胡桃、カリカリに 揚げたオニオンリング、そしてバルサミコソースが全て調和し、絶妙なフレーバーを生み出す。さっぱ り目のサラダなら、Sunday Salad（写真①）がおすすめ。
①大ぶりのエビとリゾットが美味しいGrilled Prawns（P350）
②オーナーこだわりの音楽やインテリアが作るアットホームな空間
今年で営業3年目を迎える多国籍料理店。BFホームズ内ではその名を知らない人はいない程の有名店。ハイエンドライフスタイル誌「Philippine Tatler」他、様々なグルメ本や雑誌にも取り上げられ、地元以外の人にも認知度が高い。料理好きの家庭で育ち、アメリカのセレブシェフの元で修業したオーナーが繰り出す料理はどれもハズレなし。気軽にくつろけるアットホームな雰囲気の店舗もまた魅力だ。ベストセラーはGrilled Prawns（写真①）、Artichoke Crostini（P290）など。
店舗情報
住所:
55 Aguirre Ave. BF Homes Parañaque
TEL:
02-519-7097
営業時間:
火～日曜 11時～22時
休日：
月曜日
Facebook:
bambabistro
2017年06月27日更新
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