ニューヨーク、ロンドン、シドニーなどのビストロやカフェをイメージしており、若者向けのカジュアルなお店だ。
①Erwin's Steak Sandwich（P790）
②Herb Roasted Chicken（P575）
ニューヨーク、ロンドン、シドニーなどのビストロやカフェをイメージしており、若者向けのカジュアルなお店だ。メニューはハンバーガー、ステーキ、ローストチキンなどのアメリカンフードが多く、ワインやビール、カクテルといただくのにぴったり。人気メニューはブラックアンガスのステーキ、アルグラやピーマンなどの野菜、ハニーマスタードをサンドイッチにしたErwin's Steak Sandwich（写真①）、ハーブの香りとこんがり焼けたチキンが美味しいHerbRoasted Chicken（写真②）など。
店舗情報
住所:
UG/F, City of Dreams Manila, Aseana Ave. cor. Roxas Blvd., Entertainment City, Paranaque
TEL:
02-832-3292
営業時間:
日～木曜 10時 ～翌1時／金～土曜 10時～翌2時
2017年06月27日更新
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その他レストラン情報
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屋外テラスからタール湖と火山を一望できるタガイタイのレストラン。ヨーロッパ、アメリカ、フィリピンの料理にインスパイアされた多ジャンルにわたるメニューを提供している。
【マカティ】アジアやヨーロッパの味を取り込んだモダンな料理がグルメの間で大人気。シェフは、SALA RESTAURANTも手掛けるColin Mackay氏。店舗自体はかつてNielson Towerと呼ばれる管制塔を改造したもの。
イギリス・ベッドフォード生まれのシェフ、Josh Boutwood氏が「自分の精神を完全に反映している」と語るテイスティングレストラン。一つの料理ジャンルにとらわれず、4か月ごとにテーマを変えて提供。完全予約制。
2019年に一度閉業し、2024年に復活したレストラン。店名の通り、ガーリックを使った料理が多く、フィリピン料理をはじめ多国籍なメニューを揃える。おすすめは、もっちりした食感とほんのりガーリックが効いたガーリックライス。ビーフやチキン料理とは相性が抜群。友人や同僚との食事にぴったりな、カジュアルな雰囲気。
人気のビュッフェチェーンを手掛けるVikings Groupと、BGCのハイエンドレストランGallery by Cheleを手掛けるシェフChele Gonzalez氏とCarlos Villaflor氏、ソムリエのCyril Adison氏の提携によって生まれたサウスヨーロピアンレストラン。主にポルトガル、スペイン、イタリア、南フランスの料理を提供。
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イギリス生まれ、英比ハーフのシェフ、Josh Boutwood氏が腕を振るうテイスティングメニュー専門レストラン。「テストキッチン」の名の通り、Josh氏が実験の場として、様々な食材と調理法を駆使して毎回新作メニューを生み出している。
3人の日本人シェフ（フレンチ、イタリアン、和食）による繊細で卓越した技術のマリアージュにより、世界中から厳選された食材とフィリピンの新鮮な食材が調和したイノベイティブな料理をお楽しみいただけます。
