野菜は毎日その日使う分のみ仕入れる。Seared Tuna Nicoise（写真①）は色とりどりの野菜と、
日本のふりかけをまぶしたマグロのタタキを合わせた人気No.1サラダ。
野菜は毎日その日使う分のみ仕入れる。Seared Tuna Nicoise（写真①）は色とりどりの野菜と、日本のふりかけをまぶしたマグロのタタキを合わせた人気No.1サラダ。Warm Wild Mushroom,Spinach and Artichokes（写真②）はサプライヤー直入のマッシュルームと椎茸が贅沢に盛られている。プリプリな食感と、チーズのほのかな甘み、そしてバルサミコソースのコクのある酸っぱさが見事に融合した一品 Mandarin and Feta（写真③）はオレンジを使用したデザート風サラダ。臭みの少ないフェタチーズとナッツの風味、その上から甘酸っぱいレモン風味ドレッシングをかけて頂く。お腹に優しいサラダを食べたい人には最適だ。ドレッシングは全て自家製。ふりかけ以外の野菜はほぼ全てフィリピン産を使用。
店舗情報
住所:
1F V. Corp. Tower L.P. Leviste St., Salcedo Vill. 1200 Makati
TEL:
02-403-4376
営業時間:
日～木曜 11時～23時／金･土曜 11時～24時
休日：
日曜
2016年06月08日更新
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その他レストラン情報
1965年創業の米国ステーキチェーン店。店内はオリエント急行をイメージしたデザインになっていて落ち着いた雰囲気だが、全体的に過度にかしこまっているわけでは無く、節度あるカジュアル感が心地良いお店。
人気のビュッフェチェーンを手掛けるVikings Groupと、BGCのハイエンドレストランGallery by Cheleを手掛けるシェフChele Gonzalez氏ら、ソムリエのCyril Adison氏の提携によって生まれたサウスヨーロピアンレストラン。主にポルトガル、スペイン、イタリア、南フランスの料理を提供。
グリーンベルト3、マカティにあるヨーロッパ料理レストラン。英国とフィリピンの血を引くシェフ、Josh Boutwood氏が運営。コンベクションオーブン、ストーブトップ、炉、そして燻製器など、さまざまな調理方法を駆使した燻製料理が特長。
オーガニックミートを販売する精肉店Fameryのレストラン。販売しているのと同じオールナチュラル・オーガニックのお肉を使ったメニューが豊富で、ステーキ、ハンバーガー、ローストビーフなどの肉料理はもちろん、サイドディッシュやデザートも豊富。
同モールにお店を構えるThe Black Pigの姉妹店。シェフはスペイン人Carlos Garcia氏が手掛けており、The Black Pigと同じコンセプトの料理をコストを抑えて提供。
ベルビューホテルのレストラン（旧名Cafe d'Asie）。フロリダ州のリゾートを含め、多くの高級リゾートなどで経験を積んだシェフXerxes "X" John D. Narciso氏がメニューを手掛ける。朝食はビュッフェを提供し、ランチとディナーはアラカルトのみ。カジュアルな食事や特別なお祝いの場ににもぴったり。
アカシアホテルのビュッフェレストラン。床から天井までの大きなガラス窓からは、フィリンベストシティや近隣の通りが一望でき、その景色は格別。開放的な空間は、友人や家族とのリラックスした時間を過ごすのに最適だ。
ミシュランスターレストラン出身のシェフ、Carlos Garcia氏が手掛けるモダンダイニングレストラン。Black Pig、Fiddle Leaf、Pigpenもの姉妹店。
アラバンのCommercenterにあるギリシア料理店。料理はオーナーのギリシャ人が味のチェックをしており、ギリシア人客も舌鼓を打つくらい本場の味を再現している。
Westgate Centerの一角にあるレストラン。レンガや丸太を取り入れたインテリアはとてもアットホームで、何時間でもゆっくりできそう。メニューはヨーロピアンの家庭料理などが中心で、素焼きの器やフライパン型の器がおしゃれ。おすすめメニューはリブアイステーキやイカ墨のパスタなど。友人や家族との食事にぴったり。
