【アップタウン】「チーズ大好き！」そんな人のために、フィリピン人の夫婦が立ち上げたレストラン。サンドイッチ、サラダ、パスタ、肉料理など豊富な種類のメニューを揃え、全ての料理にチーズが使われている。
①モッツァレラとチェダー、2種類のチーズが溶けあう The Classic Melt（P275）
②居心地のいいカフェのような店内
「チーズ大好き！」そんな人のために、フィリピン人の夫婦が立ち上げたレストラン。サンドイッチ、サラダ、パスタ、肉料理など豊富な種類のメニューを揃え、全ての料理にチーズが使われている。モッツァレラ、パルメザン、リコッタ、チェダーと言った一般的なチーズを使用したオリジナル料理は誰もが親しみやすい味。一番人気は、アツアツとろとろのチーズが味わえるグリルサンドイッチシリーズ。カフェのような雰囲気の店舗は、買い物の合間に足を休ませたい時などにぴったり。とにかくチーズが好き！という人におすすめしたいレストラン。
店舗情報
住所:
3/F Uptown Place Mall, 9th Ave. cor. 36th St., Bonifacio Global City, Taguig
TEL:
0906-281-5819
営業時間:
11時～23時
Facebook:
meltgrilledcheesery
2022年06月29日更新
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その他レストラン情報
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イギリス・ベッドフォード生まれのシェフ、Josh Boutwood氏が「自分の精神を完全に反映している」と語るテイスティングレストラン。一つの料理ジャンルにとらわれず、4か月ごとにテーマを変えて提供。完全予約制。
2019年に一度閉業し、2024年に復活したレストラン。店名の通り、ガーリックを使った料理が多く、フィリピン料理をはじめ多国籍なメニューを揃える。おすすめは、もっちりした食感とほんのりガーリックが効いたガーリックライス。ビーフやチキン料理とは相性が抜群。友人や同僚との食事にぴったりな、カジュアルな雰囲気。
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イギリス生まれ、英比ハーフのシェフ、Josh Boutwood氏が腕を振るうテイスティングメニュー専門レストラン。「テストキッチン」の名の通り、Josh氏が実験の場として、様々な食材と調理法を駆使して毎回新作メニューを生み出している。
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