【Alliumは閉店しました】 Grand Midoriコンドミニアムの1階にひっそりとある高級レストラン。店名はたまねぎ、にんにく、ネギなどを含むネギ（アリウム）属から。重圧感のある扉の向こうはシックな色使いの高級な空間。
【追記：Alliumは閉店しました】
(2) ガラス扉で仕切られた奥の方はプライベート感がある
(3) 高級感漂う店内に入ると期待が膨らむ
Grand Midoriコンドミニアムの1階にひっそりとある高級レストラン。店名はたまねぎ、にんにく、ネギなどを含むネギ（アリウム）属から。重圧感のある扉の向こうはシックな色使いの高級な空間。もう少しカジュアルに料理を楽しみたい人には、屋外席がおすすめ。 料理を手掛けるのは、アメリカの高級レストランで修行経験のあるMart Tan氏。食材本来の味を引き出し、美しく盛り合わせた料理を特意とする。メニューは旬の食材に合わせて2～3ヶ月ごとに一新するので、その度に訪れて新しい料理を楽しむのも○。
店舗情報
住所:
Unit G03 The Grand Midori Condominium, Bolanos St., Legazpi Vill., Makati
TEL:
02-519-1088/0999-694-3068/0916-356-3663
営業時間:
18時～22時
休日：
日曜
2020年02月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
2024年4月22日にOne Ayala Mallにお店「むさし亭」をオープン！おすすめは日本国内で展開する「まるとん本舗」で提供するラーメンにとんかつメニューなど多数揃えています。グロリエッタ店の「むさし丸」では数多くの和食メニューを揃え、とんかつ、ラーメン、寿司、一品物も多数揃えており、日本人にもフィリピン人にも人気店。
各地に支店を構えるフィリピン料理チェーン店。フィリピンレストランに転向する以前はシーフードレストランであり、当初からの看板メニューである牡蠣は今でも人気メニュー。
ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
メニューには、フィリピンの伝統料理をモダンにアレンジした料理が豊富に揃っており、特に、コーンビーフのクリスピーボウル、ポークアドボライスボウル、パレス風ビーフチークの春巻き、そしてカレカレなどが人気。
マカティのレガスピビレッジに店舗を構えるフィリピン料理店。店名のSarsaはタガログ語で「ソース」という意味であり、これはフィリピン人が料理にソースをかけるのが大好きなことに由来していると、シェフのJP Anglo氏が語る。
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
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日本人の口にも合うフィリピン料理は？と聞かれたら、おすすめできるレストランのXO46。料理の見た目はモダン風でも伝統の味は失われておらず、本格的なフィリピン料理を味わうことができる。
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