【HUMA Mediterranean Cuisineは閉店しました】【パサイ】Huma Mediterranean Cuisineでは、Lebaneseシェフが率いる料理人チームにより本場の新鮮なスパイスを使用し、伝統的な手法で調理されたヘルシーな料理を提供しています。また、店内のインテリアは、地中海周辺の国々の豊かな文化を反映してデザインされています。
Huma Mediterranean Cuisineでは、Lebaneseシェフが率いる料理人チームにより本場の新鮮なスパイスを使用し、伝統的な手法で調理されたヘルシーな料理を提供しています。また、店内のインテリアは、地中海周辺の国々の豊かな文化を反映してデザインされています。フロアから天井までの大きな窓はマニラ湾に面し、遮るものはなく完璧な眺めです。
店舗情報
住所:
Level 2, S Maison, Marina Way Mall of Asia Complex 1300 Pasay City, Philippines
TEL:
02-772-4573
営業時間:
10時～22時
Facebook:
humamediterranean
2022年12月27日更新
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その他レストラン情報
グランドハイアットマニラ内の地中海レストラン。温かみのある空間でタパスなどの小皿料理が楽しめる。10名まで利用できる「ワインルーム」（P30,000コンシューマブル）や16名までの個室（P50,000コンシューマブル）もあり、ビジネス会食や特別な集まりに。
アラバンのCommercenterにあるギリシア料理店。料理はオーナーのギリシャ人が味のチェックをしており、ギリシア人客も舌鼓を打つくらい本場の味を再現している。
Westgate Centerにあるハイエンドなフレンチ＆地中海料理レストラン。シェフを務めるオランダ人のFrank氏はオーナーでもあり、更に店舗のインテリアデザインも手掛ける。
MITSUKOSHI BGCの2階に構えるスパニッシュ・メディテレーニアンレストラン。スペイン人シェフのデイビッドさんと妻のイヴォンヌさん曰く「スペイン・バルセロナへの愛の集大成」であり、野菜から肉、魚介類に至るまで、新鮮でオーガニックな食材を使ったカタルーニャ地中海料理のエッセンスを紹介している。
アットホームな雰囲気が心地よい地中海レストラン。グリーンヒルズにも支店を構え、オンラインショップもある。
Zula Hostelの7階に構えるバー。メニューは地中海料理で、カリフラワーの揚げ物や、ナスとトマトのムタバルなど、野菜メインの料理が多いのがうれしい。
地中海料理を提供する、アットホームで居心地の良いお店。ピタは毎日焼いており、美味しく新鮮なのが自慢。また、ピタによくあうハンムスも自家製で、濃厚でクリーミーな味が美味。
【マカティ、サルセド】ファラフェルやシャワルマなどのメディテレーニアン料理を手頃な価格で提供する。
【ラグナ、ロスバニョス】ミュージシャンで地中海料理好きのオーナーのレストラン。Chubbyという言葉は「お客さんにたっぷりの量を提供する」という意味が込められていて、店のコンセプトになっている。
【マカティ】1985年、イラン出身のHossein氏がオープンした5席ほどの小さなお店から始まった。現在はマカティやBGCなどに4支店を構え、グルメガイドブックで連年受賞する程のレストランに成長。ペルシャ、アラブ、インド、地中海料理を中心に600点も含む膨大な数のメニューを誇り、カレーだけで2ページ分もある。
