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Caviar Restaurant and Champagne Bar キャビア・レストラン・アンド・シャンペン・バー【アラバンのフランス・地中海料理店】

Westgate Centerにあるハイエンドなフレンチ&地中海料理レストラン。シェフを務めるオランダ人のFrank氏はオーナーでもあり、更に店舗のインテリアデザインも手掛ける。

フレンチ  地中海料理  アラバン  ルソン島南部  アラバン

Kinross Lamb Chops

 

 

  Westgate Centerにあるハイエンドなフレンチ&地中海料理レストラン。シェフを務めるオランダ人のFrank氏はオーナーでもあり、更に店舗のインテリアデザインも手掛ける。入り口から入るとアットホームなラウンジとバーエリア、右手にはガラス張りのワインセラーに隔てられた豪華なダイニングエリアが広がる。食材は主にヨーロッパ諸国から輸入した上質なものを使用。ベストセラーはフランスのボルドー産の生牡蠣。また、Roast Venison Loin and Lamb Shoulder Torchonはフランスのブルゴーニュ産のベニソン(鹿肉)のステーキ。ワインの種類も豊富で、料理とのペアリングには欠かせない。生牡蠣にはシャンペン、ベニソンには赤ワイン、ホタテには白ワインがおすすめ。

 

画像提供:Caviar Restaurant and Champagne Bar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店舗情報

  • Unit A-206 Westgate Center, Muntinlupa City, Philippines
  • 02-8552-7930
  • 火曜~月曜 17時30分~22時/日曜 10時~14時、17時30分~22時
  • http://www.caviarrestaurant.com
  • caviarrestaurantmanila
  • 2024年05月03日更新

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