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Asador by Dos Mestizos アサドール・ドス・メスティーソス【カビテのスペイン料理店】

ボラカイのスペイン料理店 Dos Mestizos が、カビテ州シランに Asador by Dos Mestizos をオープン!伝統的なスペイン料理をラテン音楽の生演奏とともに楽しめる。

スパニッシュ  ルソン島南部  タガイタイ  カビテ  シラン

Gambas al Ajillo

 

シェフPatron Binggoy Remedios氏によって創業された、ボラカイのスペイン料理店 Dos Mestizos が、カビテ州シランに Asador by Dos Mestizos をオープンした。

 

 

 

温かみのあるハシエンダ風の内装が特徴で、開放的でありながら居心地がよい空間が広がっている。屋外の席では涼しいシランの風を感じながら食事を楽しめ、ラテン音楽の生演奏が食事の楽しみをさらに引き立てる。

 

 

メニューには地元の新鮮な食材を使い、伝統的なスペイン料理を揃えている。コチニージョ(スペイン風の子豚のロースト)など、特別な祝宴を彩る一品も事前予約で用意される。

 

Spanish Aged Steak

Salpicao De Vaca

 

グリル料理も目玉のひとつで、好みに合わせて焼き加減が調整されたスモーキーな風味が際立つスペイン産熟成ステーキや、牛肉のサイコロステーキをオリーブオイルやニンニク、特製シーズニングで仕上げた旨味たっぷりの「Salpicao de vaca」が人気だ。

 


Paella Valenciana

 

「Paella Valenciana」はシーフード、肉、野菜が豊富に盛り込まれ、家族や友人と楽しむのにおすすめの一品。また、「Gambas al Ajillo」も風味豊かで、人気のタパス。オイルにパンをつけて楽しむのがおすすめだ。

 

Sangria

 

さらに、豊富な種類のサングリア、カバ(スパークリングワイン)、ドラフトビールも揃っている。

 

毎週土曜日の午後6時から10時には「Tapas y Pinxtos Buffet」が一人PHP 980で提供され、タパスやピンチョスが食べ放題となる。さらに、クラフトビール、ハウスワイン、ラテン風カクテル、サングリア飲み放題のプロモーションも楽しめる。ラテン音楽の生演奏がムードを盛り上げ、友人たちと共に楽しむ夜に最適なレストランだ。

 

画像提供:Asador Dos Mestizos

店舗情報

  • V. Belarmino St. Purok 2 Bucal, Silang, Cavite
  • 0962-405-6658 / 0916-295-1768
  • 水曜~日曜 11:00~22:00
  • http://dosmestizos.com/
  • https://www.instagram.com/asadordosmestizos/
  • asadordosmestizos
  • 2024年11月06日更新

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