フィリピン BARCINO WINE RESTO BAR バルシーノ・ワイン・レスト・バー レストラン情報

美味しいワインとタパスを一緒に楽しめる本格スペインバル。ワイナリーを彷彿とさせる店内には、スペイン産を中心に数えきれないほどのワインが並ぶ。

スパニッシュ  マカティ  タギッグ（BGC）  パシッグ  グリーンベルト  SMオーラ周辺  オルティガス

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　美味しいワインとタパスを一緒に楽しめる本格スペイン バル。ワイナリーを彷彿とさせる店内には、スペイン産を 中心に数えきれないほどのワインが並ぶ。

　スペイン出身のシェフが紡ぎ出す本格タパスは、素朴 ながらも素材本来の味がしっかりと生きており、ワイン がどんどん進む。一番人気は、大きな海老をたっぷりの オリーブオイルでグリルした定番タパス、GAMBAS AL AJILLO(写真①)。こちらに合うのは、ドライな口当たりの ワイン、TIO PEPE DRY SHERRY(P1,350/ボトル)。辛口 のワインが海老の風味にマッチして、爽やかな後味。程よ い塩気の生ハム、JAMON SERRANO(写真③)には、力強 い香りが特徴のPONTE DA BOGA(P1,500)がおすすめ。

　従業員に尋ねると、それぞれの料理にぴったりのおすすめワ インを教えてくれるので、ぜひ最高のコンビネーションを楽しん で。ワインはボトルでP625～P25,000と幅広いプライスレン ジ。その日の気分や予算に合わせて色々な楽しみ方ができる。

店舗情報

2022年06月30日更新

※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！

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その他レストラン情報

【マカティ・オルティガスのスパニッシュ】Terry's Bistro　テリーズ・ビストロ

スパニッシュ  マカティ  アラバン  サルセド  その他マカティ  オルティガス

スペイン出身のベテランシェフ、テリー氏が手掛けるレストラン。1号店のパソンタモ支店が大ヒットし、以降サルセドビレッジやポディウム などにも展開。

【マニラのフィリピン料理】El Corazon エル・コラゾン

フィリピン料理  スパニッシュ  タギッグ（BGC）  マンダルヨン  マンダルヨン  アップタウンモール周辺

El Corazonのめざすのは、伝統的なフィリピン料理とスペイン料理の融合、そして現代的な味の追求。スペイン料理はもちろんのこと、フィリピン国内で気軽に食されている料理が、少しオシャレして提供される。

【BGCのスパニッシュ・メディテレーニアン】EL Born　エル・ボーン

スパニッシュ  地中海料理  タギッグ（BGC）  MITSUKOSHI BGC

MITSUKOSHI BGCの2階に構えるスパニッシュ・メディテレーニアンレストラン。スペイン人シェフのデイビッドさんと妻のイヴォーネさん曰く「スペイン・バルセロナへの愛の集大成」であり、野菜から肉、魚介類に至るまで、新鮮でオーガニックな食材を使ったカタルーニャ地中海料理のエッセンスを紹介している。

【BGCのスパニッシュ】La Picara　ラ・ピカラ

スパニッシュ  タギッグ（BGC）  接待向き

ワンボニファシオハイストリートモールの2階に構えるスパニッシュレストラン。カジュアルな南国風のインテリアが魅力的。

【BGCのスパニッシュ】Manduca マンドゥカ

スパニッシュ  タギッグ（BGC）  ニューレストラン特集  ハイストリートの北とその周辺  貸切可

BGCで注目の新しいスパニッシュレストランといえばこちら。スペインのコンフォートフードが自慢で、スペイン、オーストラリア、ローカルなどの厳選された上質な素材を使っている。

【BGCのスパニッシュ】Terraza Martinez　テラザ・マーティネズ

スパニッシュ  タギッグ（BGC）  The Shangri La The Fort周辺

NIKKEIグループが手掛けるスパニッシュレストラン。バレンシア地方出身で、元獣医という変わった経歴をもつシェフ・Luis Martinezさんが料理長を務めており、伝統のスパニッシュモダンにアレンジしたメニューやオリジナルメニューを提供する。

【BGCのスパニッシュ】BCN by Las Flores　BCNバイ・ラスフローレス

スパニッシュ  タギッグ（BGC）

Las FloresやTomatitoなど、人気のスパニッシュレストランを手掛けるグループのレストラン。スペイン人シェフが手掛けるメニューは主に伝統のカタルーニャ料理をモダンにアレンジ。

【マカティのスパニッシュ・バー】Tíabuela　ティアブエラ

スパニッシュ  バー＆レストラン  マカティ  ポブラシオン

1898 Hotelの1階に構え、スペイン料理を提供するバー・レストラン。お酒にもピッタリのメニューが充実。美味しい料理だけでなく、温かいおもてなしも提供するよう心掛けているとのこと。カジュアルな雰囲気で、入れることが魅力。店舗内にはクラブも併設されており、毎週DJなどのパフォーマンスで盛り上がる。 "

【マカティのスパニッシュ】Hola Bombón　ホラボンボン

スパニッシュ  マカティ  ポブラシオン  ニューレストラン特集

ポブラシオンに構えるおしゃれなスパニッシュレストラン。タパスやピンチョス、パエリアなどの定番メニューを揃える。

【マカティのスパニッシュ】Alba Restaurante Espanol アルバ・レストランテ・エスパニョール

スパニッシュ  マカティ  ポブラシオン  接待向き

【ブルゴス】ブルゴス周辺のスパニッシュレストランと言えばこちら。日本人の間でも定評があり、多くの日本人リピーターが訪れるそう。Estanciaモールとケソン市のTomas Morato支店ではランチとディナービュッフェも提供。