【The Farm ザ・ファームは閉店しました】こちらはオーガニックのアメリカンフードレストラン。2010年にアメリカから帰国したオーナーがオーガニックフードの少なさを感じ、牧場主の父親に相談。そしてオーガニックの家畜をフィリピンで飼育することに。
① オーガニックのアメリカンフードを楽しめる
② 人気メニューのRIVE EYEはブルーチーズバターソースとマッシュルームのグレービーソース付き(写真はOrganic Large P890)
こちらはオーガニックのアメリカンフードレストラン。2010年にアメリカから帰国したオーナーがオーガニックフードの少なさを感じ、牧場主の父親に相談。そしてオーガニックの家畜をフィリピンで飼育することに。こちらで食べられるバーガーやステーキなどのお肉は、この牧場から仕入れるオーガニックビーフ。人気は200gのパテを挟んだThe Farmer’s Burger(P420)とRIVE EYE（写真②）。オーガニックビーフは油が少なめでヘルシーだが、肉の旨みもしっかりと楽しめる。
The Farm Organics ザ・ファーム・オーガニックス
①日当たりのいい店内
ヌバリにあるこちらのレストランではUSビーフや和牛などの高級グレードはないが、国産のオーガニックビーフがリーズナブルで美味しいと大人気。オーナー家族がフィリピン中部のマスバテ州で牧場を営んでおり、ここの牛は遺伝子改良されていない飼料を食べさせ、ホルモン剤や薬品を与えず、ケージに閉じ込めず放牧している。これがフィリピン初の認定オーガニックビーフで、通常のビーフよりも自然で体に良いとされている。高級牛ではないが十分に美味しく、また値段が手頃なのも嬉しい。アラバンやBGCにも支店がある。
店舗情報
住所:
2/F The Commercenter Alabang, Commerce Ave, Filinvest City, Muntinlupa
TEL:
02-831-7493
営業時間:
月～木曜 11時～22時／金～日曜 11時～23時
Facebook:
thefarmorganics
備考:
The Farm Organics
住所：Solenad 3, 1/F Cinema Bldg., Nuvali Santa Rosa, Laguna
電話番号：0905-357-2289
営業時間：11時～21時
2023年02月09日更新
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