マニラでよく知られたデリカテッセン、サンティスのスイス人オーナーが自らプロデュースしたスイスの本格家庭料理が味わえるレストラン。週替わりのスペシャルランチセットは前菜とメインを選べる。クラシックなチーズフォンデュは、スイスワインと合わせて召し上がれ!
たっぷりのチーズをパンに絡めて。
チーズがとろり、Pork Cordon Bleu
山小屋風の店内は気取らずとってもアットホーム
マニラでよく知られたデリカテッセン、サンティスのスイス人オーナーが自らプロデュースしたスイスの本格家庭料理が味わえるレストラン。週替わりのランチセット(P850+)から、好みのソーセージをチョイスできる単品料理まで、楽しみ方は人それぞれ。スイス料理定番のチーズフォンデュは、女性でも飲みやすいスイスワインに合わせるのがおすすめ。スイスの伝統的なウッドパネルを使った壁やカントリー風の家具は温かみがあり、とてもアットホーム。誰と行っても素敵な時間を過ごせること間違いなしの優秀レストラン。
同じ建物に、同グループのステーキ店I'm Angus Steakhouseがある。
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
住所:
7431 Yakal St. San Antonio Village, Makati City
TEL:
8815-1359 or 0916-235-1026 or 8892-7524
営業時間:
月曜~土曜 11:00~22:00
休日:
日曜日
WEB:
http://www.werdenberg.com/bianca/
Facebook:
Chesa.Bianca
個室の有無:
個室あり 30名/P20,000(コンシューマブル、4時間まで)
備考:
店舗貸切 P 70,000コンシューマブル
メインダイニング 45名/P60,000
2024年01月19日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる(一人/P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須)。
マニラでよく知られたデリカテッセン、サンティスのスイス人オーナーが自らプロデュースしたスイスの本格家庭料理が味わえるレストラン。週替わりのスペシャルランチセットは前菜とメインを選べる。クラシックなチーズフォンデュは、スイスワインと合わせて召し上がれ!
レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛けるインターナショナルレストラン。2023年11月21日にパサイのSMモール・オブ・アジア店がオープンしました!
パソンタモエクステンションから少し離れたビレッジの外に位置するプライベートダイニング。場所はオーナーシェフMark Dee氏の自宅である一軒家。一人P3,900~の6コースのテイスティングメニューが提供される。
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オルティガスに構えるファインダイニング。メニューよりまず先にお肉などの素材を選ぶスタイルで、選んだ素材によってはメニューに載っていないものをリクエストすることも可能。
公園の向かい側に構える、パープルのネオンが目印のバー・レストラン。店内は友人や同僚とのカジュアルな食事会や飲み会にぴったりの雰囲気だ。夜になるとたくさんのお客さんで賑わう人気店だ。
オープン後間もなく話題になったプライベートダイニングレストラン。たくさんの観葉植物とプロジェクションマッピング技術を組み合わせることで、幻想的な雰囲気を作り出している。
主にフランス、ボルドー産のワインを中心に豊富なセレクションを提供するワインショップ。ボトルで購入できる他、イートインもでき、料理と一緒にワインを楽しむこともできる。
【タギッグ】かつてはGallery VASKの名前で知られ、「アジアのベストレストラン50」(Asia 50 Best Restaurants)にランクインした実績をもつファインダイニングレストラン。