【Simple Lang シンプレ・ラングは閉店しました】2014年にオープンしたこちらのお店では、モダンにアレンジされたフィリピン各地の伝統料が楽しめる。脂っこいイメージのフィリピン料理だが、こちらの料理は脂っこすぎない、甘すぎない味が特徴的で、日本人の好みにも合う。
(1) Mixed BBQ Plate (3 kinds) （P595）3種類のバーベキューを楽しんで
(2) Sisig Fried rice（P180）
(3) 赤、白、黒がテーマカラー。Ayala Triangle Gardensを望む明るくモダンな店内
(4)ドリンクやデザートも充実。写真はMango Madness Crush(P175)
(5) Ube Pancake
(6) 塩漬け卵の黄身で作ったドレッシングが美味しいTinapa’t Top（P185）
(7) MBT Mango Bagnet Tiapa（P175）
(8) フィリピンの伝統料理「シニガン」にスイカを入れてアレンジ Sinigang na Crispy Bagnet sa Watermelon（P395）
(9) Noodle Wrapped Camaron Rebusado（P250）
(11)揚げ麺にソースを絡めて潰して食べるCrispy Palabokは大人気(P275)
(12) 夏にぴったりのドリンク Mango Sago（P150）、Iced Calamansi（P65）、Sago’t Gulaman（P65）
2014年にオープンしたこちらのお店では、モダンにアレンジされたフィリピン各地の伝統料が楽しめる。脂っこいイメージのフィリピン料理だが、こちらの料理は脂っこすぎない、甘すぎない味が特徴的で、日本人の好みにも合う。フィリピン初心者でも手軽に試せるフィリピン料理である。Halo Haloなどのデザートやジュースも充実しており、昼休みや休日に公園を眺めながら休憩するのも良い。SisigやBBQのお弁当、5～10人用の大皿料理のテイクアウトメニューもある。
店舗情報
住所:
Ayala Triangle Gardens Restaurant Strip, Makati
TEL:
02-621-6161
営業時間:
月～日曜 7時～23時
Facebook:
raintreesimplelang
2020年02月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
滋賀県発祥の焼肉ブランド焼肉すだくがフィリピンに初上陸した。契約牧場直送の近江牛を中心に、卓上グリルで楽しむ本格的な焼肉体験を提供しながら、家族や仲間と「集う」ことを大切にする温かな食文化を体現する。
福岡発、タイでも展開する人気居酒屋「Terra」が、マカティ・レガスピビレッジにフィリピン第1号店をオープン。九州で親しまれている料理をメインに提供し、甘口の醤油やゆず胡椒などの調味料は九州から取り寄せ、本場の味にこだわっています。
マカティに店舗を構える Siklab+ は、The Bistro Groupが展開するモダンなフィリピン料理レストラン。シックでありながら温かみのある空間で、多様なフィリピン料理を楽しむことができる。
ビストロとワインバーの魅力を兼ね備えたBibioは、マカティのポブラシオンにあるナチュラルワインバー。
Powerplant Mall内のフードコートThe Grid Food MarketにあるPilya's Kitchenは、幅広の手延べ麺が楽しめる中華料理店。名物は、もっちりとした食感が楽しめるビャンビャン麺など。
マカティのサンアントニオビレッジに位置する施設「Comuna」の1階にオープンしたAgni by Mantraは、Mantra Indian Kitchen & Barの新たなコンセプトで提供するインド料理レストラン。予約制のダイニング体験を通じて、インド各地の伝統に根ざしたモダンな料理を提供している。
マカティのポブラシオンに店舗を構える焼肉幕府は、落ち着いた雰囲気の中で焼肉会席を楽しめる隠れ家的な日本式の焼肉店です。メニューはすべてコース料理で提供。スタンダード（P3,000）・プレミアム（P5,000）・エクスクルーシブ（P8,000）の3つのコースから選択できます。
レガスピビレッジのRada Streetに、Bun Runの新店舗がオープンした。サヌアン市での創業以来、クリスピーなパティ、大胆な味わいのスマッシュバーガーが人気だ。
FLOWは、マカティのGreen Sun Hotelにあるファインダイニングレストランで、ペルーとフィリピン、2つの国の料理を融合させた「Peruvian-Filipino」のコース料理を提供している。
1996年にパリで創業したEric Kayserは、フランスの伝統技術を世界に広めた職人ベイカーとして知られる名店。天然酵母と高品質なフランス産小麦を使ったパンやヴィエノワズリーは、無添加で素材の味を引き出した奥深い味わいが魅力。
